Куриное филе с грибами в духовке

Я расскажу вам рецепт куриных "бомбочек" с грибами. Куриная грудка - почти универсальный ингредиент, который используется во всех сферах кулинарии. Первые, вторые блюда, салаты и закуски. Попробуйте!

Описание приготовления:

Вы представить себе не можете, как пленит аромат этого блюда. Желательно подавать его прямо из духовки, тогда курица будет нежной и сочной. В качестве гарнира я бы предложила жареный картофель или рис с соевым соусом. Сочетание очень гармоничное. Можно добавить легкий овощной салатик. Смотрите, как приготовить куриное филе с грибами в духовке, и наслаждайтесь!
 

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 500 Грамм
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Сыр — 70 Грамм
• Сливки — 1\4 Стаканов
• Луковица  — 1 Штука
• Специи  — По вкусу

Как приготовить "Куриное филе с грибами в духовке"

Потрите сыр на крупной терке. Переложите его в тарелку и оставьте в покое на некоторое время.

Порежьте мелкими кусочками грибы и лук. Разогрейте сковороду. Налейте в нее масло. Обжаривайте грибы и лук до золотистой корочки. За несколько минут до полной готовности лука добавьте сыр, всё перемешайте.

Филе порежьте на 2-3 части и отбейте с обеих сторон.

В кусочек фольги кладите курицу. В центр филе выкладывайте грибную начинку. Скручивайте филе в форму "бомбочки". Оберните курицу фольгой. Отправляйте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-35 минут. После чего разверните фольгу и готовьте еще 10 минут.

http://povar.ru/recipes/kurinoe_file_s_gribami_v_duhovke-35402.html