Жареные баклажаны как грибы! |
Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных жареных баклажанов с луком. Такие баклажаны, очень похожи на вкус, как грибы, рекомендую Вам приготовить. Ингредиенты: Баклажаны — 500 грамм Яйцо — 2 шт. Масло растительное — 50 мл. Лук — 200 грамм Петрушка — по вкусу. Соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1.Очищенные баклажаны от кожуры, нарезаем кубиками, высыпаем в миску, слегка взбиваем яйца, и вливаем к баклажанам, и хорошо перемешиваем, до тех пор, пока баклажаны не впитают яйца. 2. Далее нарезаем мелко лук, обжариваем его на растительном масле до прозрачности, всыпаем баклажаны и готовим до румяности. Солим и перечим по вкусу, перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться около пяти минут. 3. Готовые жареные баклажаны, присыпаем мелко порубленной зеленью петрушки и подаем на стол, приятного аппетита! |
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":
Серия сообщений "ВИДЕО РЕЦЕПТЫ":
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |