-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â lydia21

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé: 5288
Êîììåíòàðèåâ: 93
Íàïèñàíî: 5383


Êóìà÷îâûé ëèê¸ð - âêóñíûé, áûñòðûé, ïðîñòîé è äîñòóïíûé

Âòîðíèê, 16 Èþëÿ 2019 ã. 23:36 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Êóìà÷îâûé ëèê¸ð - âêóñíûé, áûñòðûé, ïðîñòîé è äîñòóïíûé

Ëèêåð èç ñìîðîäèíû ïî ýòîìó ðåöåïòó - èäåàëüíûé âî âñåõ îòíîøåíèÿõ. Îí âêóñíûé, áûñòðûé, ïðîñòîé è äîñòóïíûé. Íàïèòîê ïîëó÷àåòñÿ ñ àðîìàòîì æèâîé ÿãîäû è ìÿãêèì âêóñîì.  Ïîäãîòîâêà ê íàñòàèâàíèþ çàíèìàåò ìèíóòû, íàñòàèâàåòñÿ âñåãî íåäåëþ. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü çàìîðîæåííûå ÿãîäû, êîëè÷åñòâî ñàõàðà ðåãóëèðóåòñÿ ïî âêóñó. È, êàê âûÿñíèëîñü ïîçæå, ãîòîâèòü ìîæíî ïðàêòè÷åñêè èç ëþáîé ÿãîäû!


big_219978 (673x378, 178Kb)

Êàæäûé ãîä, âî âòîðîé ïîëîâèíå ëåòà, êîãäà ñîçðåâàþò âñÿêèå-ðàçíûå ÿãîäû, ÿ íà÷èíàþ ãîòîâèòü èç íèõ âñåâîçìîæíûå íàñòîå÷êè, íàëèâî÷êè è ëèê¸ð÷èêè. Ðàçíûõ ðåöåïòîâ ïåðåïðîáîâàíî óæå âåëèêîå ìíîæåñòâî! Êàêèå-òî îòìåòàþòñÿ íàâñåãäà, êàêèå-òî îñòàâëÿþò ðàâíîäóøíûìè, à êàêèå-òî íàâñåãäà îñòàþòñÿ â èçáðàííûõ è ñ íàñëàæäåíèåì ïîâòîðÿþòñÿ èç ãîäà â ãîä. Êîíå÷íî æå, ÿ âàì ñåãîäíÿ ïðèíåñëà ðåöåïò èç ïîñëåäíåé êàòåãîðèè. Íàéäåí îí áûë íåäàâíî è ñðàçó ïîïàë â ÷èñëî ëþáèìûõ.

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 53Kb)
 

 
Ñìîðîäèíà êðàñíàÿ (èëè ÷åðíàÿ), ñâåæàÿ èëè çàìîðîæåííàÿ - 0,5 êã
Âîäêà - 0,5 ë
Ñàõàð - 250 ã
Âîäà - 1 ñòàêàí

121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 38Kb)

 
Ãîòîâèòü ëèê¸ð â ýòîò ðàç áóäåì èç êðàñíîé ñìîðîäèíû. Êàê óæå óïîìèíàëîñü â îïèñàíèè, ìîæíî èñïîëüçîâàòü çàìîðîæåííûå ÿãîäû. Åñëè ó âàñ ñâåæèå, òî ïåðåáåðèòå èõ è âûìîéòå. Åñëè çàìîðîæåííûå - ðàçìîðîçüòå. 
Íàì ïîíàäîáèòñÿ 500 ã ÿãîä. Èõ íóæíî ÷åì-íèáóäü ðàçìÿòü...
 
...è âûëîæèòü â ¸ìêîñòü, â êîòîðîé âû áóäåòå íàñòàèâàòü íàïèòîê. Çàëèòü ÿãîäû ïîëóëèòðîì âîäêè è îñòàâèòü íà íåäåëþ. (Åñëè ãîòîâèòå èç ÷¸ðíîé ñìîðîäèíû, ïåðèîäè÷åñêè âñòðÿõèâàéòå, ÷òîáû îíà íå ñë¸æèâàëàñü â òâ¸ðäûé êîì.)
×åðåç íåäåëþ íàïèòîê ïðàêòè÷åñêè ãîòîâ.
 
Îñòà¸òñÿ ïðîöåäèòü íàñòîéêó èç ñìîðîäèíû. ßãîäû ìîæíî òùàòåëüíî îòæàòü, ÷òîáû â íàïèòîê ïîïàëà âñÿ èõ ìÿêîòü, à ìîæíî ýòîãî íå äåëàòü, åñëè âàì íå íðàâèòñÿ. Ìîæíî îñòàâèòü íàïèòîê â âèäå ñìîðîäèíîâîé íàñòîéêè (áåç ñàõàðà), íî íà íàø âêóñ îí æåñòêîâàò è íå òàê àðîìàòåí.
 
Ñàõàð ðàñêðûâàåò âêóñ è àðîìàò ÿãîäû. Åñëè âû â ýòîì çàèíòåðåñîâàíû, òî ñâàðèòå ñèðîï èç 250 ã ñàõàðà è ñòàêàíà âîäû, ñìåøàéòå ñèðîï ñ íàñòîéêîé. 
Îõëàäèòå ïîëó÷åííûé íàïèòîê èç ñìîðîäèíû. Ïîïðîáóéòå, â ñëåäóþùèé ðàç îòðåãóëèðóéòå êîëè÷åñòâî ñàõàðà è âîäû íà ñâîé âêóñ - è íàñëàæäàéòåñü!
 
Åñëè ãîòîâèòü ñìîðîäèíîâûé ëèêåð ñòðîãî ïî ðåöåïòó, ïîëó÷àåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíî ëèòð íàïèòêà, êðåïîñòüþ îêîëî 20 ãðàäóñîâ. 
 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà, è íå áîéòåñü ýêñïåðèìåíòèðîâàòü!
 
 


 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìîðñ .âèíî.íàïèòêè":
×àñòü 1 - Êàê âûðàñòèòü ÷àéíûé ãðèá ñ íóëÿ..
×àñòü 2 - ×åòûðíàäöàòü ðåöåïòîâ íàñòîåê...
×àñòü 3 - Êëóáíè÷íûé ëèê¸ð
×àñòü 4 - Êóìà÷îâûé ëèê¸ð - âêóñíûé, áûñòðûé, ïðîñòîé è äîñòóïíûé


Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó