>Âàðèàíòû ïðîïèòêè áèñêâèòà. |
Íàìíîãî âêóñíåå è àðîìàòíåå ïîëó÷àåòñÿ, êîíå÷íî æå, ïðîïèòàííûé áèñêâèò. Êàê è ÷åì åãî ïðîïèòàòü ïîçíàêîìüòåñü ñ ýòèìè âàðèàíòàìè ïðîïèòêè. Îíè Âàì ïîíðàâÿòñÿ!

Êàê ïðîïèòàòü áèñêâèò. 10 âàðèàíòîâ
1. Èíãðåäèåíòû:
- Âîäêà "Ôèíëÿíäèÿ" - 50 ìë
- Ïîâèäëî äîìàøíåå ãðóøåâîå - 2 ñò. ëîæêè
- Âîäà êèïÿ÷åíàÿ õîëîäíàÿ - 250 ìë
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü è ïîëèâàòü ïðèãîòîâëåííûé áèñêâèò.
2. Èíãðåäèåíòû:
- Ñàõàð — 5 ñò. ëîæåê
- Ëèêåð, èëè íàñòîéêà, èëè Âîäà — 7 ñò. ëîæåê
- Êîíüÿê — 1 ñò. ëîæêà
 êàñòðþëþ íàñûïàþò ñàõàð, çàëèâàþò âîäîé. Ïîìåøèâàÿ, ñèðîï äîâîäÿò äî êèïåíèÿ. Çàòåì îõëàæäàþò åãî è ââîäÿò àðîìàòè÷åñêèå âåùåñòâà: ëþáîé ëèêåð èëè íàñòîéêó, âàíèëèí, êîíüÿê, êîôåéíûé íàñòîé, ëþáûå ôðóêòîâûå ýññåíöèè.
3. Èíãðåäèåíòû:
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ãð
- Êàêàî ïîðîøîê - 1 ñò. ëîæêà
- Ñãóùåííîå ìîëîêî - 1/2 áàíêè
Ïðîïèòêà ãîòîâèòñÿ íà âîäÿíîé áàíå. Äëÿ ýòîãî íóæíî â áîëüøóþ êàñòðþëþ íàëèòü âîäû, ïîñòàâèòü å¸ íà îãîíü. À âíóòðü áîëüøîé êàñòðþëè ïîñòàâèòü êàñòðþëþ ìåíüøåãî äèàìåòðà, â êîòîðîé è ãîòîâèòü ïðîïèòêó.
Âñå èíãðåäèåíòû ïðîïèòêè ïîëîæèòü â ìåíüøóþ êàñòðþëþ, ìàñëî ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, ÷òîáû áûñòðåå òàÿëî.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Íî íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ. Ïðîïèòûâàòü òîðò ãîðÿ÷åé ïðîïèòêîé.
4. Èíãðåäèåíòû:
- Ñèðîï èç ñìîðîäèíû - 1/2 ñòàêàíà
- Ñàõàð - 2 ñò. ëîæêè
- Âîäà - 1 ñòàêàí
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü íà ìàëîì îãíå äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
5. Èíãðåäèåíòû
- Ñàõàð - 250 ãð
- Âîäà - 250 ìë
- Êàãîð - 2 ñò. ëîæêè
- Ëèìîííûé ñîê - 1 ÷. ëîæêà
- Âàíèëèí
Âîäó âñêèïÿòèòü â êàñòðþëå, âñûïàòü ñàõàð, ðàçìåøàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.
Ñèðîï äîâåñòè äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü âàíèëèí è ëèìîííûé ñîê.
6. Èíãðåäèåíòû:
- Âîäà - 1 ñòàêàí
- Êîíüÿê - 1 cò. ëîæêà
- Êîôå ìîëîòûé - 2 cò. ëîæêè
- Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Ñàõàð çàëèâàþò âîäîé (ïîëñòàêàíà) è íàãðåâàþò äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðíûõ êðóïèíîê; ðàñòâîðåííûé ñèðîï äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, íà îñòàâøåìñÿ êîëè÷åñòâå âîäû (ïîëñòàêàíà) âàðÿò êîôå. Çàòåì ïðîöåæèâàþò êîôå è ÷èñòûé êîôåéíûé íàñòîé âëèâàþò âìåñòå ñ êîíüÿêîì â ñàõàðíûé ñèðîï, êîòîðûé òùàòåëüíî ðàçìåøèâàþò è îõëàæäàþò.
7. Èíãðåäåíòû:
- Çåëåíûé ÷àé
- Ëèìîííûé ñîê
Ñìåøàòü çåëåíûé ÷àñ ñ ëèìîííûì ñîêîì.
8. Èíãðåäèíòû:
- Ñãóùåíîå ìîëîêî - 1 áàíêà
- Âîäà - 3 ñòàêàíà
- Âàíèëèí
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
9. Èíãðåäèåíòû:
- Ìåëêî íàøèíêîâàííàÿ êîæóðà îäíîãî àïåëüñèíà
- Àïåëü÷èíîâûé ñîê - 1/2 ñòàêàíà
- Ñàõàð - 1/4 ñòàêàíà
Ñîâìåñòèòü âñå èíãðåäèåíòû â êàñòðþëüêó. Âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå ïîêà ðàçîéäåòñÿ ñàõàð. Óìåíüøèòü îãîíü è îòêðûòûì ãîòîâèòü åùå ìèíóò 15 èëè ïîêà ñèðîï íå óìåíüøèòñÿ íà ïîëîâèíó. Òåïëûì ïðîïèòàòü êîðæè.
10. Èíãðåäèåíòû:
- Âèøíåâûé ñîê - 1/3 ñòàêàíà
- Ñàõàð - 1-2 ñò. ëîæêè
- Êîíüÿê - 3-4 ñò. ëîæêè
- Âîäà - 1/3 ñòàêàíà
Ðàñòâîðèòü ñàõàð â âîäå è ïåðåìåøàòü ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè.
xaa.su/Sfq
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êðåì äëÿ òîðòîâ":
×àñòü 1 - g>Êðåì äëÿ òîðòà,ðåöåïòû
×àñòü 2 - >Ñëàäêèå ðîçû.
...
×àñòü 5 - >Ìîëî÷íàÿ ìàñòèêà äëÿ òîðòà, 4 ðåöåïòà
×àñòü 6 - >9 âèäîâ êðåìà äëÿ äåñåðòà
×àñòü 7 - >Âàðèàíòû ïðîïèòêè áèñêâèòà.
×àñòü 8 - >Áåëêîâàÿ ðèñîâàëüíàÿ ìàññà îò Chuprina
×àñòü 9 - ñåêðåòû ñîçäàíèÿ òîðòîâ îò Æàííû Çóáîâîé
...
×àñòü 18 - Øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü
×àñòü 19 - Ðåöåïòû êðåìîâ äëÿ òîðòîâ(ïîäáîðêà).Ðàáîòà ñî ñëèâêàìè Ñîâåòû Îøèáêè.ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÂÈÄÅÎ - ÐÅÖÅÏÒÛ
×àñòü 20 - Êóëèíàðèÿ>Î×ÅÍÜ ÊÐÓÒÎÉ ÊÐÅÌ! Ïîäõîäèò ÄËß ÂÑÅÃÎ! Ñìåòàííî çàâàðíîé êðåì.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |