Øîêèðóþùà÷ ïðàâäà î òîì, ÷òî â êîëáàñå ÑÑÑÐ âîîáùå íå áûëî ìÿñà |

Ïðåäûäóùèå ïîñòû ïðî ñåêðåòíîñòü â ÑÑÑÐ (êîòîðóþ, âîçìîæíî, õîòÿò âîçðîäèòü) âûçâàëè íåêîòîðîå ðàññòðîéñòâî. ×òîáû îêîí÷àòåëüíî ïîêîí÷èòü ñ ýòîé òåìîé - åùå îäèí ðàññêàç î÷åâèäöà, çàáàâíûé.  íàøåì çàâåäåíèè ðàáîòàë îäèí äîâîëüíî ìîëîäîé çàâëàá, êîòîðûé ïîòîì îòðàçèë ñîâåòñêèå ãîäû â ñâîåé êíèãå, òðèâèàëüíî íàçâàííîé "Èíñòèòóò". Òàì îí ðàññêàçûâàåò î íàøåì èíñòèòóòå, íàñòîÿùèõ ôàìèëèé íå ðàñêðûâàåò, íî äëÿ òåõ, êòî òàì äîëãî ðàáîòàë, òàéí íèêàêèõ íåò. È, â òîì ÷èñëå, åñòü ýïèçîä ïðî ñîâåòñêóþ ñåêðåòíîñòü. Îí äîâîëüíî äëèííûé, òàê ÷òî ÿ åãî âêðàòöå èçëîæó ñâîèìè ñëîâàìè.
Èñòîðèÿ òàêîâà. Îäèí çíàêîìûé ïîïðîñèë àâòîðà áûòü îïïîíåíòîì íà äèññåðòàöèè èç ïèùåâîãî èíñòèòóòà, òàì ÷òî-òî íà òåìó ýìóëüñèîííûõ äîáàâîê â êîëáàñó. Àâòîð ñàì õèìèê ïî îáðàçîâàíèþ, â ýìóëüñèÿõ ðàçáèðàåòñÿ, îòêàçàòü çíàêîìîìó íåóäîáíî, ñîãëàñèëñÿ. ×åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ ïðèõîäèò àâòîðó îôèöèàëüíîå ïèñüìî èç ýòîãî ïèùåâîãî èíñòèòóòà ñ ïðîñüáîé ïðèñëàòü çàâåðåííîå ïåðâûì îòäåëîì ïîäòâåðæäåíèå, ÷òî ó àâòîðà åñòü äîïóñê ê ñåêðåòíîñòè. Êàê ïðåäñòàâèò äîïóñê, òàê äàäóò è äèññåðòàöèþ ÷èòàòü.
Òóò íàäî ñêàçàòü, ÷òî ó íàñ è ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð, è ïðîñòî äèðåêòîð âñåãäà îãðàæäàëè è ñåáÿ, è âñåõ ñîòðóäíèêîâ îò ñåêðåòíîñòè (èíà÷å ìû íå ìîãëè áû åçäèòü çà ãðàíèöó, à ýòî áûë îäèí èç ãëàâíûõ íèøòÿêîâ). Ïîýòîìó àâòîð îòâåòèë, ÷òî äîïóñêà ó íåãî íåò, è îí êàòåãîðè÷åñêè îòêàçûâàåòñÿ åãî îôîðìëÿòü. Èç ïèùåâîãî îòâå÷àþò, ÷òî áåç äîïóñêà îïïîíèðîâàòü íåëüçÿ, âñå î÷åíü, î÷åíü ñåêðåòíî. È íå îïïîíèðîâàòü íåëüçÿ, óæå âñå îôèöèàëüíûå áóìàãè íà çàùèòó óøëè. Êàòàñòðîôà.
Ïðèøëîñü çàäåéñòâîâàòü ñàìûå âûñîêèå ñôåðû, ïåðâûå îòäåëû äâóõ èíñòèòóòîâ ñïèñûâàëèñü è íàøëè ñîëîìîíîâî ðåøåíèå - äàòü äîïóñê ñðîêîì íà ìåñÿö áåç ôèêñèðîâàíèÿ ýòîãî äåëà â îòäåëå êàäðîâ. Àâòîð è åãî äðóçüÿ ñòàëè ëîìàòü ãîëîâó, ÷òî æå òàêîãî àðõèñåêðåòíîãî ìîæåò áûòü áûòü â ñîâåòñêîé êîëáàñíîé ïðîäóêöèè, ÷òî îá ýòîì íèêîìó è çíàòü íåâîçìîæíî. Âîçíèêëà èäåÿ, ÷òî ãîòîâÿò áèîëîãè÷åñêîå îðóæèå äëÿ âðàãà, ÷òîáû îí êàê ïîïðîáîâàë ýòîé òàéíîé êîëáàñêè, òàê è ïðîñðàòüñÿ äî ïîëíîãî ïîðàæåíèÿ íå ñìîã áû.
È âîò ñïåöèàëüíûì ïàêåòîì ïðèøëà â ïåðâûé îòäåë äèññåðòàöèÿ, ñòðîãî âåëåíî áûëî ÷èòàòü åå çàïåðøèñü, íèêîìó íå ïîêàçûâàòü, ÷åðíîâèêè îòçûâà óíè÷òîæèòü, à ñàì îòçûâ ñäàòü, îïÿòü æå, â ïåðâûé îòäåë. Ñòàë àâòîð åå ÷èòàòü, âðîäå íó íè÷åãî òàéíîãî. Ñðàâíèâàþòñÿ ðàçíûå ýìóëüãàòîðû, ÷èñòàÿ ïðèêëàäíàÿ ôèçè÷åñêàÿ õèìèÿ. Ãäå æ òóò ñåêðåòû?
Êîí÷àåòñÿ äèññåðòàöèÿ òåì, ÷òî ýìóëüãàòîðû äîáàâëÿëèñü â ðåàëüíûå êîëáàñû, êîòîðûå îáû÷íî ïîñòàâëÿþò â ãîðîäñêèå ìàãàçèíû, íó è òàì îöåíèâàëñÿ âíåøíèé âèä êîëáàñ, ñòîéêîñòü ê õðàíåíèþ, âñå òàêîå. Îïÿòü æå íè÷åãî ñâåðõñåêðåòíîãî. Ñòàë àâòîð ÷èòàòü âíèìàòåëüíåå. È íàøëîñü!
Âñå ýòè ðåçóëüòàòû áûëè ñâåäåíû â òàáëèöû, â êîòîðûõ áûëè óêàçàíû ñîñòàâû êîëáàñ, êóäà äîáàâëÿëèñü ýìóëüãàòîðû. Ïåðâûì íîìåðîâ øëà êîëáàñà «Ñòîëîâàÿ» ñ ñîñòàâîì, óêàçàííûì â ïðîöåíòàõ, - áåëîê ñîåâûõ áîáîâ, èçìåëü÷åííûé õðÿù êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, êðàõìàë, ñîëü è ñïåöèè, ïèùåâûå êðàñèòåëè, îòäóøêè ñ çàïàõîì ìÿñà è ýòè ñàìûå ýìóëüãàòîðû.  äðóãèõ êîëáàñàõ («Ëþáèòåëüñêàÿ», «Ìîëî÷íàÿ», «Ñòîëè÷íàÿ») áûëè äðóãèå ñîîòíîøåíèÿ, íî èíãðåäèåíòû áûëè òå æå.
Âîò ýòî è áûëà ñàìàÿ ãëàâíàÿ òàéíà, êîòîðóþ íåëüçÿ áûëî íèêîìó äîâåðÿòü, êðîìå ÷åêèñòîâ è ñàìûõ ïðîâåðåííûõ ñîâåòñêèõ ëþäåé - â îáû÷íîé ñåòåâîé êîëáàñå, ïîñòóïàâøåé â íîðìàëüíûå ìàãàçèíû, ìÿñà íå áûëî âîîáùå. À ýòî áûëî òàêèì ñåêðåòîì, êîòîðûé íå äîëæåí áûë çíàòü íå òîëüêî èíîñòðàíåö, íî äàæå è ñîâåòñêèé ÷åëîâåê.
È âîò èíòåðåñíî, åñëè áû íàøåëñÿ â Ñòðàíå Ñîâåòîâ ïðåäàòåëü, êîòîðûé áû äîíåñ ýòó Âîåííóþ Òàéíó âðàãàì ïî õîëîäíîé âîéíå - ñòàëî áû ýòî òÿæåëûì óäàðîì äëÿ ïàðòèè è ñòðàíû?
Íå çíàþ ïðî òîãäà, íî åñëè áû ñåãîäíÿ ïîäîáíàÿ óòå÷êà èíôîðìàöèè ñëó÷èëàñü áû è ñóïîñòàòû åå ðàççâîíèëè, ýòî òîëüêî áû åùå áîëüøå ïîäíÿëî ðåéòèíã ðóêîâîäñòâà.
P.S. Ïðåäâèæó òðàäèöèîííûå êîììåíòû è äàæå óæå äàþ íà íèõ îòâåò.
Äà, â ÑÑÑÐ ñëó÷àëàñü âêóñíàÿ êîëáàñà, íå ÷åòà íûíåøíåé è äàæå çàãðàíè÷íîé.
Äà, â Åëèñååâñêîì ìàãàçèíå áûëà îòëè÷íàÿ âåò÷èíà, íå ÷åòà íûíåøíåé.
Äà, ñåêñ â ÑÑÑÐ áûë, äà åùå êàêîé! Íå ÷åòà íûíåøíåìó.
| Ðóáðèêè: | Ïðèò÷è, âûñêàçûâàíèÿ/Óêðàèíà, ðîäíàÿ ìîÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |