В оригинальном рецепте эта запеканка делается сладкой, но и второй вариант тоже очень вкусный!

Итак, я взяла два больших тонких лаваша и сделала две разные запеканки. Одну сладкую, другую острую.



Для острой я добавила в творог зелень, чёрный молотый перец, чеснок, ст. ложку манки, соль, пару ложек растительного масла. Для сладкой- курагу, чернослив, три ложки сахара, ст. ложку манки, ванилин.



Выкладываем начинку на лист лаваша, удобнее это делать мокрыми руками.



Скручиваем лаваш по длине в рулет и укладывем в посуду для выпечки.

Теперь я смешала четыре яйца и стакан сметаны, разделила эту смесь на две части, в первую добавила три ложки сахара и немного корицы, во вторую чуточку соли. Заливаем наши рулетики.



Ставим в разогретую духовку при 200 градусах минут на 30. Достаём вот такую красоту-



Теперь пусть немного остынет, и можно подавать к столу.





Приятного аппетита!