Записи Друзья Комментарии
LVasilevna
Аватар LVasilevna

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LVasilevna

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2013
Записей: 1224
Комментариев: 21
Написано: 1247


Салат "Маэстро" с креветками

Пятница, 14 Марта 2014 г. 11:12 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салат "Маэстро" - от Mаэстро !!!

У нас в семье этот салат уходит на ура! Когда-то давно, еще во-времена первой кулинарной передачи "Смак" с Макаревичем к нему в гости был приглашен маэстро Раймонд Паулс... Впрочем, готовил Андрей, маэстро просто почистил креветки.





104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Креветки (варено-мороженые) — 500 г
Грибы (маринованные шампиньоны, у меня белые) — 300 г
Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
Рис — 160 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Майонез (по вкусу)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Этот салат у нас является аналогом "оливье". Ведь все просто: в ингредиентах любимого салата картофель - здесь рис, дальше соленые огурцы - здесь грибочки, вместо колбаски - креветки.



Отвариваем рис. Ставим на огонь 350мл. воды, солим, в кипящую кладем промытый рис, перемешиваем и на самом-присамом маленьком огне варим под крышкой 15мин. Охлаждаем.



Креветки у меня уже вареные, поэтому я их просто разморозила и залила на пару минут кипятком. Размером мелковаты, решила не резать, но если у вас большие креветки нарежте их не крупно.



Режем кубиком (1х1см) грибочки и яйца. Очень мелко лук.



Аккуратно перемешиваем по-очереди все ингредиенты, добавляя постепенно рис. Регулируем по-вкусу перцем, если нужно солим (я не солила), для красоты и остроты можно добавить пару ложек пера зеленого лука.



По мере надобности заправляем майонезом. У меня домашний, только на перепелиных яйцах.



Восхитительный салатик, простой и очень приятный на вкус!


povarenok.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Очень легкий, очень вкусный и очень простой салат в приготовлении. Для позднего ужина самое-то, не повредит никакой диете. Вкусный, полезный, простой - что можно еще сказать про салат с креветками... Мне нравится добавлять к креветкам свежий огурчик, мясистый помидор, салатный сладкий перец...Легкий креветочный салат получается по-весеннему вкусный.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Салат слоёный "Печёнкин"
Часть 9 - Салат "Мужской каприз"
Часть 10 - Салат "Маэстро" с креветками
Часть 11 - Салат с консервированным лососем и фасолью
Часть 12 - Помидоры по-корейски
...
Часть 35 - Салаты с куриной грудкой(много)
Часть 36 - пряная маринованная свекла "Красный комиссар"
Часть 37 - Салат с синенькими.

Рубрики:  Рецепты
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте