Салатик "Мясо под шубкой"
Мой любимый салатик!сделала на завтра, завтра ДР у мамочки!:)
Итак:
Салат делается слоями, поэтому нужно приготовить все ингридиенты ,а также салатник
Нужно:
Свекла -2 среднии + на украшение (по желанию)
мясо-телятина грамм 300 (смотря сколько слоев)
картошка -3-4шт
лук репчатый 1,5шт
яйца 2-4 шт
огурчики солёные 3-4 средних
уксус для лука
майонез
1. отварить картошку, свеклу, яйца и мясо(подсолить)
2. картошку, свеклу, белок натереть на мелкой терке
3. Лук порезать мелко кубиками и залить уксусом минут на 5
4.огурцы нарезать мелкими кубиками
5. Дальше всё просто: укладывать слоями в таком порядке
мясо,лук,майонез
картошка,огурец(не толстым слоем, чуть-чуть),свекла, майонез(много)
яйцо,картошка,огурец,майонез
мясо,лук,свекла,майонез
Потертыми желточками украсить сверху
Можно выкладывать и в другой последовательности,главное,чтобы лучок промаринованный и огурец были между сухими слоями мяса и картошки
Вот такой салатик у меня получился
