Lussit, Спасибо! Конечно, мне интересно. Ведь это самое знаменитое чисто английское блюдо. Буду ждать пост о пудинге.

Я сейчас не успеваю. Может поздно вечером. Ладно?

Lussit, ой, ну я же просто так любопытствую. Пиши, когда будет время и главное, настроение.

ням-ням...)))

Спасибо за рецепт и дивное фото. :)

LI 3.9.25

Исходное сообщение z_zvezda
Lussit, ой, ну я же просто так любопытствую. Пиши, когда будет время и главное, настроение.

Ну, спасибо. Я тогда не буду париться :-)

Исходное сообщение Xana
ням-ням...)))

наиприятнейшего :-)))

Исходное сообщение Эмоциональ
Спасибо за рецепт и дивное фото. :)

LI 3.9.25

Для вас, всегда пожалуйста.

Аппетитно выглядит :) Здорово, когда рецепт с фотографией :) Завлекает :)
Да, тоже жду рецепт пудинга

Silkyfemme, Раз завлекает, вперед и с песней :-))). А вот про пудинг пока не могу. Только пришла, устала.

Особенно с интересом читается и смотрится в час ночи ........ Срочно побежала что-то положить в рот , ато умру голодной безростбифной жизни .....

Исходное сообщение ОпятьЧегоТоНеХватает
Особенно с интересом читается и смотрится в час ночи ........ Срочно побежала что-то положить в рот , ато умру голодной безростбифной жизни .....

Ой, нет в такое время эти вещи запрещено читать!

Завидую и уважаю тех, кто умеет жарить и запекать мясо. Я могу все, что угодно сделать из фарша, могу потушить, сварить, сделать плов, шашлыки и т.д, но жарка мне не дается. Ну никак не дается, и почему, не знаю. Особенно обидно, потому что сам очень люблю жаркое.
В колонках играет: London Symphonic Orch - Light in White Satin

LI 3.9.25

Pipesmoker, Ну теперь ты можешь попробовать. Я очень старалась все описать :-)))

Исходное сообщение Lussit: Pipesmoker, Ну теперь ты можешь попробовать. Я очень старалась все описать :-)))

Да понимаешь, оно у меня либо пересыхает и становится деревянным, либо прожаривается, как надо, но остается жестким. Чаще всего последнее. Уж чего я ни делал - и отбивал, и накалывал, и с имбирем для мягкости - ему по барабану. Так что я уже много лет, как бросил это его жарить и, в основном, тушу.

LI 3.9.25

Pipesmoker Для жарки покупай говядину самого, что ни на есть, темного цвета. Тогда мягкость гарантирована.

Да я вроде и с темной пробовал... Хотя, кто его знает, в основном, посветлее стараюсь брать. Надо попробовать. Если получится, с меня магарыч :)

LI 3.9.25

Исходное сообщение Pipesmoker
Да я вроде и с темной пробовал... Хотя, кто его знает, в основном, посветлее стараюсь брать. Надо попробовать. Если получится, с меня магарыч :)

LI 3.9.25

Все стараются брать светлее. Темное часто выглядит не так аппатитно. Но напрасно. Покупай темное, а я пока подумаю, как бы не прогадать с магарычем :-)))

Исходное сообщение Lussit: [QUOTE]... Покупай темное, а я пока подумаю, как бы не прогадать с магарычем :-)))

Ты с магарычем не торопись, а то с моими мясо-кулинарными дарованиями я и темное мясо могу запороть. Без проблем. :)
В колонках играет: Sade - King Of Sorrow

LI 3.9.25

Исходное сообщение Pipesmoker

Исходное сообщение Lussit: [QUOTE]... Покупай темное, а я пока подумаю, как бы не прогадать с магарычем :-)))

Ты с магарычем не торопись, а то с моими мясо-кулинарными дарованиями я и темное мясо могу запороть. Без проблем. :)
В колонках играет: Sade - King Of Sorrow

LI 3.9.25

Ну ясно, зажал :-))