-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lusil7

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2015
Записей: 1240
Комментариев: 29
Написано: 1272





Майонез

Вторник, 19 Июля 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез

Простой рецепт изготовления домашнего майонеза

Ингредиенты:
Масло растительное (рафинированное, какое бы оливковое не брала - горчит) — 150 мл
Яйцо (свежее) — 1 шт
Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Специи (по вкусу)

Читать далее...

Соус "Болоньез"

Вторник, 19 Июля 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Болоньез"

Соус "Болоньез"



Замечательный мясной соус из итальянской кухни. Без него лазанья не лазанья. Подойдет к любым макаронам. Может готовиться заранее, в холодильнике хранится до 3-х дней.

Продукты

Помидоры свежие или замороженные - 0,7 кг
(можно использовать томаты в собственном соку - 1 банка (0,7 л)
Чеснок - 2 зубчика
Вино белое
Масло растительное (лучше всего оливковое) - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь (по желанию) - 1 шт. (если соус для лазаньи, морковь я не кладу)
Фарш мясной (лучше всего смесь постной свинины и говядины) - 300-350 г
Перец черный - по вкусу
(для остроты я кладу 1/3 стручка красного острого перчика)
Базилик - 50 г
(во многих рецептах базилика нет, но мне кажется, для этого соуса базилик - то, что надо)
Сливки (по желанию)
Соль - по вкусу

Как вариант, для соуса "Болоньез" подойдет и томатная паста, и консервированные помидоры. Я в сезон помидоров этот соус, конечно же, делаю из свежих помидоров. Для зимы и весны помидоры замораживаю. Для этого лучше всего подходят сорта, предназначенные для консервирования, у них плотная мякоть и крепкая шкурка. При использовании их в готовке, ощущение, что блюдо приготовлено из свежих помидоров.
Если помидоры свежие, их надо ошпарить кипятком и снять шкурку, с замороженных помидоров кожица снимается без проблем.

рецепт Соус "Болоньез"

Скрытые функции компьютерной мыши

Вторник, 19 Июля 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрытые функции компьютерной мыши.

Мышь и клавиатура стали просто частью жизни большинства пользователей компьютеров нашего времени. Поэтому нам кажется, что со всеми основными функциями, которые они выполняют, мы уже давно знакомы.
 
3925073_f50c152c7848dac24210d3ad3ad22154_L (600x420, 93Kb)
 
Однако такая простая вещь, как компьютерная мышь, все еще способна удивить вас. Поэтому сегодня мы ходим познакомить читателей с некоторыми непривычными способами использования компьютерной мыши, или же напомнить о забытых возможностях этого устройства.
далее

Художник Светлана Аристова

Вторник, 19 Июля 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сельфида77777777777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Светлана Аристова

                                                                                               

Читать далее...

Изучаем английский язык - Кафе/Ресторан

Вторник, 19 Июля 2016 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изучаем английский язык - Кафе/Ресторан

13718634_1358248664191096_1988584692138567887_n (480x320, 119Kb)

bottle - бутылка
glass - стакан, бокал
plate - тарелка, блюдце
spoon - ложка
fork - вилка
knife - нож
napkin - салфетка
tablecloth - скатерть
menu - меню
waiter - официант
customer - клиент
first (second, third) course - первое
(второе, третье) блюдо; 
main course - основное блюдо, горячее; 
garnish (side dish) - гарнир; 
starter (appetizer) - разг. первое подаваемое блюдо; 
soup - суп; 
dessert - десерт;
snack - лёгкая закуска;
beverage (drink) - напиток
elegant / first-class restaurant - первоклассный ресторан; 
fast-food restaurant - закусочная, ресторан быстрого обслуживания; licensed restaurant - брит. лицензированный ресторан (в котором разрешается продавать спиртные напитки);
snack bar (lunchroom, eatery, bistro) - бар, буфет, закусочная;
order - заказ (в ресторане); 
reservation - заказ (мест в ресторане); 
tip - чаевые


20 применений уксуса, о которых Вы должны знать!

Вторник, 19 Июля 2016 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 применений уксуса, о которых Вы должны знать!

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 
 
5283370_yksys (700x551, 237Kb)
 
1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам. 
Читать далее...

Художник Налётова Ольга.

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения A-delina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Налётова Ольга.



В ожидании весны.
далее...

Винтажное и просто красивое

Суббота, 16 Июля 2016 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажное и просто красивое.

kitchen #3 (525x700, 247Kb)NhS9kgIh1jM (479x604, 229Kb)Kl6sMngyiSE (554x395, 158Kb)



Читать далее...

Лотосы Kim Seol Hwa

Суббота, 16 Июля 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лотосы Kim Seol Hwa


Читать далее

Ж-Л Банналек - Курортное убийство / аудиодетектив

Пятница, 15 Июля 2016 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ж-Л Банналек - Курортное убийство / аудиодетектив

Жан-Люк Банналек
Комиссар Жорж Дюпен-1. Курортное убийство
cover (700x700, 202Kb)
Окрестности городка Конкарно в Бретани издавна любимы художественной богемой, – еще бы, ведь там когда-то жили и творили великие импрессионисты…Но на этот раз кто-то использовал искусство совсем иного рода, – искусство убивать и оставаться незамеченным. Кому же помешал безобидный старичок Пьер-Луи Пеннек, любимец останавливавшихся в его отеле «Сентраль» парижских знаменитостей? И ведь это убийство – лишь первое, за ним следует другое, на первый взгляд – столь же немотивированное…
Вечно недовольный жизнью комиссар Жорж Дюпен, переведенный в «глухую провинциальную дыру» из Парижа, начинает расследование – и скоро понимает: на самом деле, в маленьком бретонском городке кипят такие страсти и царят такие нравы, что и в столице нечасто встретишь подобное…
Из рецензии:
Милый роман, написанный в классических традициях французского детектива. Так и кажется, что вот-вот по лестнице в фойе старинного отеля спустится сам Эркюль Пуаро. Тем более, что главный герой - комиссар Жорж Дюпен своими манерами, способостью логически рассуждать и сопоставлять факты очень похож на старого литературного предшественника. Плюс очарование маленьких приморских французских городков, где принято смотреть в окно на удаляющийся горизонт и долго ходить пешком по пляжу. Что же касается расследования убийства - то оно происходит где-то между дегустацией блюд в местных ресторанах и занкомства с историческими достопримечательностями Бретани. Детектив наполовину с туристическим справочником. Оригинально.
слушать детектив

Лазанья из кабачков

Пятница, 15 Июля 2016 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения iWant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья из кабачков


Ингредиенты:

Кабачки молодые – 400 г
Фарш куриный – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр нежирный – 100 г
Йогурт натуральный – 4 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

Индийские боги...

Пятница, 15 Июля 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийские боги...

Индуистская религия политеистична. Насчитывают миллионы богов и богинь. Немного расскажу, а кому интересно, сможет почитать здесь.

Читать далее

Декупажные карты

Четверг, 14 Июля 2016 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Сухенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупажные карты (Бразилия)





Читать далее...

М.К. Н. Большаковой. "Деко-топпинг в декупаже. Создание текстур и объёма"

Четверг, 14 Июля 2016 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М.К. Н. Большаковой. "Деко-топпинг в декупаже. Создание текстур и объёма"

5L1ipOo3BGA (657x700, 233Kb)

4964063_116033971_Bez_imeni1 (130x76, 16Kb)

Морское для творчества

Четверг, 14 Июля 2016 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морское для творчества.


James Wiens www.tuttartpitturasculturapoesiamusica (47) (700x484, 272Kb)
130287364_mva (658x658, 622Kb)

Читать далее...

Как определить лицевую и изнаночную стороны у фотобумаги ЛОМОНД. Автор Ольга Сухова.

Четверг, 14 Июля 2016 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - Как определить лицевую и изнаночную стороны у фотобумаги ЛОМОНД. Автор Ольга Сухова.

4964063_w83vb2uBoTY (470x604, 172Kb)

В большинстве своих работ я использую фотобумагу - распечатываю на ней различные картинки и выкройки. Распечатки дают больше возможности для творчества.

У салфеток очень ограниченный ассортимент, и не всякий рисунок, который хочется использовать для своей работы там можно подобрать.

Владея Фотошопом (графический редактор), всегда можно составить красивый коллаж или нарисовать в нем нужную картинку, а затем распечатать ее.

Если у вас лазерный принтер, то печатать вы можете и на обычной офисной бумаге - проблем с краской у вас нет. Картинка стойкая, краска с нее не потечет.

Другое делоструйный принтер, да еще с водными чернилами - здесь печать на офисной бумаге просто невозможна - краска течет - от простой воды, от клея, от лака.

Но решение этой проблемы я для себя все-таки нашла.

4964063_0_99a81_a84e1b52_XL (180x51, 8Kb)

Зверушки / Вероника Миноззи

Среда, 13 Июля 2016 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зверушки / Вероника Миноззи

Veronica Minozzi
0 2.jpg

М.К.Людмилы Михайловской)) "Винный погреб".

Среда, 13 Июля 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М.К.Людмилы Михайловской)) "Винный погреб".

Тонировка и патинирование, эффект "реечки", вживление рисунка винной этикетки, подбор циферблата, создание "седого дерева"

IoJ_7xdsZHU (700x382, 168Kb)

4964063_0_7f466_a77812d2_M (98x34, 1Kb)

Куриный пирог без теста.

Среда, 13 Июля 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог без теста. Сочный, вкусный и очень ароматный пирог. Пошагово. Оооочень подходит для праздничного стола

Куриный "пирог" без теста
 
Ингредиенты:
 
"Тесто":
  • Филе куриное900 г
  • Соль (по вкусу )
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Начинка:
  • Шампиньоны (у меня консервированные) — 800 г
  • Лук репчатый200 г
  • Масло растительное4 ст. л.
  • Белок яичный1 шт
  • Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
  • Соль (черный молотый перец по вкусу)
  • Перец болгарский (у меня желто-зеленый и красный) — 250 г
  • Чеснок2 зуб.
Заливка:
  • Яйцо куриное2 шт
  • Желток яичный1 шт
  • Сливки (любой жирности, у меня 15%) — 200 г
  • Сыр голландский200 г
  • Мука пшеничная2 ст. л.
  • Перец черный (молотый, по вкусу)

 

Читать далее...

Летнее настроение Елены Сальниковой (Россия, 1970)... Сплету венок и подарю тебе...

Среда, 13 Июля 2016 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее настроение Елены Сальниковой (Россия, 1970)... Сплету венок и подарю тебе... И пусть он обо мне напоминает

 



Сплету венок из шороха ночей,
Сплету венок из шелеста тумана,
Сплету венок, он будет всех нежней,
Сплету венок, из поцелуев пьяных


0_1009a1_ebd8addd_XXL (450x558, 120Kb)Сплету венок из песен и стихов
Сплету венок из нежных первоцветов
Сплету венок из ожерелья слов
Сплету венок из голубых рассветов

Сплету венок из ласковых дождей
Сплету венок из радостных улыбок
Сплету венок из суматохи дней
Сплету венок из всех своих ошибок

Сплету венок из листьев октября
Сплету венок из тающих снежинок
Сплету тебе венок из янтаря...
Сплету венок из веточек рябины

Сплету венок из августовских звезд
Сплету венок из разноцветных нитей
Сплету тебе венок из чайных роз
Сплету венок из будущих открытий

Сплету венок из синевы небес
Сплету венок из лунного сиянья
Сплету венок и подарю тебе...
И пусть он обо мне напоминает
(© Copyright: Александр Иванихин)



Читать далее...


Поиск сообщений в Lusil7
Страницы: 62 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь