-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в luselka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1177





Задания на развитие пространственного мышления у детей 4-5 лет.

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Задания на развитие пространственного мышления у детей 4-5 лет.

4663906_oblojka (502x700, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  обучение для детей

Нежные блины на пиве с беконом

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные блины на пиве с беконом


94645868_large_66 (604x402, 65Kb)

Ингредиенты:

  • 125 г муки
  • 250-300 мл пива
  • 2 яйца
  • по 10 веточек ( без жестких стеблей) петрушки и кинзы
  • 10 перышек зеленого лука
  • 100 г бекона или копченой грудинки или ветчины
  • 5 г сахарного песка
  • соль, перец
  • Сметана для сервировки
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

32 рецепта вкуснейших,полезных домашних супчиков

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

32 рецепта вкуснейших,полезных домашних супчиков

Гаспачо

Автор: Таня
гаспачо - gazpacho

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Борщ украинский красный

Автор: Таня

красный украинский борщ - krasnyi ukrainskiy borsch

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Окрошка Летняя

Автор: Таня
окрошка - okroshka

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

Свекольник холодный

Автор: Таня
свекольник холодный - svekolnik holodnyi

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Суп из спаржевой фасоли

Автор: Таня
суп из спаржевой фасоли - sup iz sparzhevoy fasoli

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Минестроне

Автор: Таня
минестроне - minestrone

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Грибной суп с ячневой крупой

Автор: Таня
грибной суп с ячневой крупой - gribnoy sup s yachnevoy krupoy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Уха из путассу

Автор: Таня
уха из путассу - uha iz putassu

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Гречнево-рисовый суп с фрикадельками

Автор: Таня
гречнево-рисовый суп с фрикадельками - grechnevo risovyi sup s frikadelkami

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Гречневый суп с курицей

Автор: Таня
гречневый суп с курицей - grechnevyi sup s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Автор: Таня
1.	картофельный суп-пюре с шампиньонами - kartofelnyi sup-piure s shampinionami

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Грибной суп с перловкой

Автор: Таня
грибной суп с перловкой - gribnoy sup s perlovkoy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Гречневый суп с мясом

Автор: Таня
гречневый суп с мясом - grechnevyi sup s myasom

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Рассольник с перловкой

Автор: Таня
рассольник - rassolnik

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Молочный суп с макаронами

Автор: Таня
молочный суп с макаронами - molochnyi sup s makaronami

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Гречневая каша с молоком

Автор: Таня
гречневая каша с молоком - grechnevaya kasha s molokom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Красный борщ с чечевицей

Автор: Таня
красный борщ с чечевицей - krasnyi borsch s chechevitsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/

Капустняк с рисом

Автор: Таня
украинский капустняк с рисом - ukrainskiy kapustnyak s risom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Суп из словацкой брынзы

Автор: Таня
брынзовый суп - brynzovyi sup

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Зеленый борщ

Автор: Таня
зеленый борщ - zelenyi borsch

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп гороховый с курицей

Автор: Таня
суп гороховый с курицей - sup gorohovyi s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Рисовый суп с мясом

Автор: Таня
суп рисовый с мясом - sup risovyi s myasom

Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Щи со свежей капустой

Автор: Таня
щи со свежей капустой - schi so svezhey kapustoy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/2/

Капустняк

Автор: Таня
капустняк - kapustniak

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Фасолевый суп с мясом. Рецепт с фото

Автор: Таня
суп фасолевый с мясом - sup fasolevyi s myasom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп с вермишелью и мясом

Автор: Таня
суп с вермишелью и мясом - sup s vermisheliu i miasom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп перловый с курицей

Автор: Таня
суп перловый с курицей - sup perlovyi s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп рисовый с курицей

Автор: Таня
суп рисовый с курицей - sup risovyi s kuritsey

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Гороховый суп

Автор: Таня
гороховый суп - gorohovyi sup

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп перловый с мясом

Автор: Таня
суп перловый с мясом - sup perlovyi s myasom

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Капустница

Автор: Таня
словацкая капустница - slovatskaya kapustnitsa

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/3/

Суп из чечевицы с мясом

Автор: Таня
суп из чечевицы - sup iz chechevitsy

Источник:
http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/

 

Рубрики:  рецепты

Платье Victoria's Secret

Четверг, 24 Января 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения тэвар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье Victoria's Secret.

 


Спасибо Nightly за идею связать это платье онлайн, опрос проводился тут 

Там же решили, что ниточки должны быть тонкие. На зиму - шерсть с акрилом, на лето - хлопок с акрилом. В оригинале - хлопок с акрилом.
Я выбрала Вита Бриллиант светло серого цвета 380м в 100 гр. 45% шерсть, 55% акрил. 

Вязать думаю снизу, сначала резинку, потом основной узор. 

Вот мой образец основного рисунка, связанный спицами №3,5:

 

Маленькие косы 2*2, переплетение в 4-м ряду, большие наклонные косы 3*3, переплетение в 8-м ряду. Наклон больших кос делала в каждом 4-м ряду, для этого в сторону наклона провязывала 2 вместе лицевой, а с другой стороны делала накид.
Думаю, что нужно чуть подредактировать схемку, например между косами одной изнаночной мне показалось маловато. С удовольствием послушаю все ваши предложения. 

Выкройка с моими размерами выглядит так:

 

С глубиной выреза горловины я пока не определилась, по ходу вязания буду думать.
Выкройка нарисована без юбки, т. к. с ней вроде всё понятно. Длина юбки у меня будет 40 см. 

Расчет юбки:
Юбка вяжется снизу резинкой 3*2 (3 лицевые, 2 изнаночные).
Юбка состоит из 12 клиньев, между клиньями разделительная полоска. Сверху в каждом клину по 4 полоски, внизу 16 полосок. 
Набираемое количество петель равно (16 полосок+1 разделительная) * 5 петель * 12 клиньев = 1020 петель. Это если вязать по кругу.
Я вязать круговыми спицами не люблю, поэтому вязать буду обычными спицами. Следовательно количество петель для спинки и переда снизу будет 510+2 кромочные.
Длина юбки у меня будет 40 см, т. к. роста я немаленького. Убавлений на юбке 6 штук. Значит их я буду делать примерно каждые 6 см.
К верху юбки должно остаться 300 петель (для вязания по кругу) или 150 петель + 2 кромочные (при вязании отдельно переда и спинки).
Убавления делаются в одном ряду, для этого все петли убавляемой полоски и крайняя петля следующей полоски (6 петель) провязываются вместе. 

Более худым девушкам предлагаю вязать 10 клиньев. Т. к. юбка вяжется резинкой, а следовательно хорошо тянется, то в верхней части можно будет немножко скорректировать получившуюся ширину. 

Первые успехи. Вот так выглядит юбка перед 4-ым убавлением:

 


Одна часть юбки готова. Израсходовано почти 200 грамм пряжи.

 


Далее начинаю вязать узором.

 

Узор немного не такой, как в оригинале, но мне так больше нравится.

 


Т. к. плотность вязания узором другая, то в первом ряду я добавила равномерно 31 петлю. В итоге стало 150+31+2 кромочные = 183 петли.
Для приталивания в каждом 4-м ряду с обеих сторон убавляю по одной петле. Через 17 см, т. е. на талии получилось 147+2 кромочные = 149 петель.
Дальше начинаю прибавлять по одной петле с каждой стороны в каждом 5-м ряду. 

Для проймы убавляю с каждой стороны в каждом 2-м ряду 1 раз 4 п, 1 раз 3 п, 3 раза по 2 п, 5 раз по 1 п.
Для горловины переда закрыла центральные 25 петель, затем в каждом 2-м ряду 3 раза по 3 п, 4 раза по 2 п, 5 раз по 1 п и в каждом 4-м ряду 3 раза по 1 п.
Для скоса плеча в каждом 2-м ряду 4 раза по 9 петель. 

Перед готов:

 


В онлайн- вязании я впервые, поэтому подсказывайте, советуйте, ну и конечно же присоединяйтесь!



1.
proxпролy.imgsmail (424x572, 61Kb)

2.
proпролxy.imgsmail (424x572, 66Kb)

3.
pпооroxy.imgsmail (500x375, 73Kb)

4.
proxрнеy.imgsmail (500x312, 42Kb)

5.
proxракy.imgsmail (500x375, 83Kb)

6.
proxоадy.imgsmail (500x375, 63Kb)

7.
proxлппеy.imgsmail (500x312, 68Kb)

8.
proxyора.imgsmail (500x375, 93Kb)

9.
prпроoxy.imgsmail (500x666, 129Kb)
Рубрики:  Вязание

Эклеры с заварным кремом

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры с заварным кремом



Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Кофе с пирожками (тесто на кефире)
Часть 2 - легкий пирог
...
Часть 13 - Эклеры и профитроли
Часть 14 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Часть 15 - Эклеры с заварным кремом


ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

img0015_1 (299x450, 24Kb)


Заварное тесто при выпекании из-за горячего пара поднимается, образуя полость внутри изделий, которую можно наполнить заварным, масляным кремом или взбитыми сливками (например, эклеры, профитроли, шу и т.п.). Также изделия из заварного теста можно приготовить не в виде сладких пирожных, а в виде закусочных булочек, наполнив их мясными или рыбными салатами. Или приготовить маленькие сырные закусочные булочки без наполнителя - гужеры.


Ингредиенты:

молоко - 125 мл,
вода - 125 мл,
сливочное масло - 100 г,
мука - 150 г,
яйца - 3-4 шт,
щепотка соли,
сахар - 1/3 чайной ложки (не обязательно)


Читать далее

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Кофе с пирожками (тесто на кефире)
Часть 2 - легкий пирог
...
Часть 12 - Творожный десерт "Слёзы ангела"
Часть 13 - Эклеры и профитроли
Часть 14 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Часть 15 - Эклеры с заварным кремом


СОСТАВЛЯЕМ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2013 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСТАВЛЯЕМ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2013 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

 

ДОБАВЛЯЕМ ПОСТ В ЗАКЛАДКИ - ПОДБОРКА ВПОЛНЕ МОЖЕТ ПРИГОДИТЬСЯ НЕ ТОЛЬКО НА НОВЫЙ ГОД, НО И НА ДРУГИЕ ПРАЗДНИКИ

Рождественская выпечка

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Кекс Данди
Рождественский фруктовый кекс
Мандариновое печенье
Струффоли
Суфганийот
Панеттоне
Сахарное печенье с грецкими орехами
Шоколадные крендельки
Ореховое печенье “Снежки”
Печенье “Заснеженные вершины”
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте
Творожный штоллен
Арахисовое печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье
Двойные шоколадные бискотти с имбирем
Витое масляное печенье
Ковбойское печенье
Миндально-апельсиновое печенье
Шахматное печенье
Арахисовое печенье
Печенье “Спиральки”
Миндальное печенье с шоколадом
Печенье с маком
Овсяное печенье с яблоками
Печенье с цукатами
Печенье “Мгновение”
Печенье “Шоколадные завитки”
Печенье “Полумесяцы” с грецкими орехами
Печенье “Пуговицы в шоколаде”
Шоколадное печенье по-американски

Торты и десерты

Новогодние десерты

Рулет “Рождественское полено” с кремом из белого шоколада
Ореховые конфеты в белом шоколаде
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Торт со взбитыми сливками
Чизкейк “Нью-Йорк”
Желе “Кофе со сливками”
Фламбированные груши с апельсиновым ликером
Груши в красном вине с пряностями
Чизкейк с пралине из грецких орехов
Миндальный пирог с рикоттой
Тирамису
Капкейки тирамису
Безе “Ёлочки”
Капкейки с клубничным кремом
Желе из шампанского с виноградом
Шоколадная панна котта
Малиновый чизкейк с белым шоколадом
Салат из тропических фруктов
Ленивый шоколадный торт с печеньем
Крем-карамель
Сметанное желе с орехами
Чернично-сливочное желе
Шоколадный торт
Клубничная панна котта
Крокембуш
Нуга в шоколаде
Фруктовый салат с клубникой в ананасе
Чизкейк «Бейлиз»
Панна котта с клубничным желе
Конфеты из миндаля и белого шоколада
Шоколадные капкейки с шоколадным кремом
Шоколадный пирог с ганашем
Миндаль в шоколаде
Простые шоколадные трюфели
Мини-чизкейки с ягодами
Торт с клубникой и маскарпоне
Тарт с миндалем и молочным шоколадом
Вишневый штрудель
Тройной шоколадный чизкейк
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Сметанно-клубничное желе
Черничный чизкейк без выпечки
Бананы в шоколаде
Жареный миндаль в сахаре
Пряный яблочный торт
Арахисовый козинак на меду
Черничный творожный торт без выпечки
Торт “Наполеон”
Швейцарские меренги с фруктами
Фруктовый салат “Амброзия”
Торт “Битое стекло”
Торт “Медовик”
Венесуэльский ореховый торт
Чизкейк “Клубника со сливками”
Шоколадно-банановый торт
Торт “Кокосово-шоколадный мусс”
Маковый торт с киви

Горячее :

Новогоднее горячее

Фаршированная грудка индейки
Куриные котлеты с яблоками в беконе
Куриные ножки в пряном маринаде
Куриное филе le Cordon Bleu
Свиная вырезка в горчичном маринаде
Утиные грудки в соево-ананасовом соусе
Филе миньон с бальзамическим соусом и овощами
Шашлычки из говядины с грибами и луком
Свинина в кунжутной панировке
Запеченная утка в глазури из меда и соевого соуса
Говядина «Веллингтон»
Свиной окорок, запеченный в беконе с розмарином
Курица, запеченная с лимоном
Свиная корейка, фаршированная грибами
Рулет из курицы с печенью
Запеченная курица с каштанами
Кролик, тушеный в белом вине с оливками
Утка с грибами и картофелем
Острый мясной рулет в мексиканском стиле
Шампиньоны, фаршированные мясом
Свиное филе, фаршированное сухофруктами и каштанами
Свиная вырезка, фаршированная курагой
Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами
Куриные шашлычки с лимоном и зеленью
Свиное филе, запеченное с яблоками
Куриное филе в беконе и сухарях
Свиная вырезка с инжиром в беконе
Свинина, запеченная с луком и чесноком
Утка с яблоками
Мясной рулет с брокколи и цветной капустой
Куриные ножки в беконе
Запеченная курица в паприке
Курица с имбирем и острым перцем
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Утка с корнеплодами и вишнево-винным соусом
Запеченное бедро индейки
Курица с 40 зубчиками чеснока
Мясной рулет с картофельной начинкой
Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом
Мясной рулет из индейки
Лосось с цуккини в конверте
Куриные ножки в розмариновом кляре
Отбивные из вырезки в пармезане
Свиная вырезка с травами в беконе
Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой
Куриные грудки в миндальной крошке
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Фаршированные окорочка с грибами
Курица в арахисе
Фаршированные баклажаны
Мясной рулет со шпинатом и грибами
Мясной рулет “Конфетти”
Лосось под укропным соусом
Свиной рулет с миндалем
Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Лосось с маслинами и томатами
Курица с хрустящей корочкой
Свиная вырезка в вишневом соусе
Котлеты из красной и белой рыбы
Запеченный лосось с сырно-ореховой корочкой
Форель, запеченная в пергаменте
Рулетики из тилапии с грибами
Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Рулет из индейки с базиликом
Шашлычки из семги с карри
Рулет из курицы с овощами
Бризоль из филе индейки
Индюшиный рулет с фруктами
Свинина в ананасе
Фаршированные куриные ножки
Рулетики из свинины с черносливом
Галантин из курицы

Салаты:

Новогодние салаты

Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом
Салат из помидоров с фетой и базиликовой заправкой
Картофельный салат с яйцами и горошком
Оливье с копченым языком
Салат из курицы и помидоров
Салат с помидорами и ростками сои
Салат из курицы с фетой и апельсином
Теплый салат с лососем и свеклой
Салат из курицы с фетой и апельсином
Салат из курицы с авокадо
Салат из курицы с фруктами
Салат из курицы с цуккини и помидорами
Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью
Салат с тунцом и авокадо
Салат с креветками и апельсином
Калифорнийский куриный салат
Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов
“Цезарь” с курицей
Теплый салат из картофеля, грибов и голубого сыра
Салат из индейки в ананасе
Салат с малосольной форелью и авокадо
Салат из томатов и фасоли в средиземноморском стиле
Цезарь с лососем и помидорками черри
Салат из копченой скумбрии с помидорами и сухариками
Салат с рукколой и креветками
Теплый салат из курицы со свеклой и сухариками
Шеф-салат
Вальдорфский салат
Салат из кальмара, яиц и огурца
Шопский салат
Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией
Греческий салат
Салат с грушами и голубым сыром
Салат из курицы с огурцом и кукурузой
Салат с креветками и белой фасолью
Салат из окорока и горошка
Салат из моцареллы, томатов и перепелиных яиц
Салат из лосося и огурца с медовой заправкой
Салат из курицы с манго и рукколой
Салат из козьего сыра и свеклы с рукколой
Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом
Салат с лососем и шпинатом
Рубленый салат с острой индейкой
Салат с авокадо и кукурузой
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
Салат из маринованной цветной капусты
Капустный салат с каперсами
Салат с курицей и цуккини
Салат с авокадо и копченой курицей
Салат с бастурмой и бальзамической заправкой
Салат с языком и авокадо
Салат с фасолью и апельсином и фетой
Пражский салат
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Салат с сельдью и яблоком
Салат со шпинатом и теплой заправкой
Салат с лососем и моцареллой
Перигорский салат
Салат “Цезарь” классический
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Салат с креветками и ананасом
Салат “Красное море”
Салат с тунцом и помидорами
Салат из мидий в сырной корзиночке
Теплый салат из шампиньонов
Салат от Тиффани
Салат “Россыпь”
Салат с ананасами и шампиньонами
Салат с креветками и огурцами
Салат “Мимоза”
Салат “Гостиный двор” с грибами
Салат со свиным сердцем
Салат “Гнездо глухаря”

Закуски

Новогодние закуски

Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
Заварные булочки с беконом и зеленью
Куриные шашлычки с макательным соусом
Канапе из салями с фетой и огурцом
Мгновенные малосольные огурцы
Канапе из сырного ассорти и фруктов
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Рулетики из баклажана и печеного сладкого перца
Паштет из авокадо и копченой рыбы
Фаршированные яйца с копченым лососем
Креветочный салат в ракушках
Канапе из ветчины с сырной начинкой
Тартар из лосося и авокадо на огурцах
Канапе из ветчины и оливок
Медово-лимонные куриные грудки
Яйца, фаршированные ветчиной
Шарики из курицы с рисом
Закуска из крабовых палочек на огурцах
Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
Канапе из креветок с помидорками черри
Сырные гужеры
Террин из свинины с куриной печенью
Мини-гамбургеры
Лососевый салат в ракушках
Заливное из говяжьего языка
Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
Фаршированная щука
Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
Тосты с грушами и голубым сыром
Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
Канапе из креветок и огурца на тостах
Остро-сладкие закусочные фрикадельки
Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Рулетики из баклажана с фетой и помидором
Креветочные заварные шарики
Волованы с грибной начинкой
Канапе с кремом из феты и песто с томатами
Перепелиные яйца по-шотландски
Шампиньоны с лососем в беконе
Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Мильфёй из помидора с моцареллой
Фаршированные яйца с лососем и огурцом
Террин из курицы со сладким перцем
Стаканчики из огурца с овощной начинкой
Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
Чернослив в беконе с голубым сыром
Мусс из копченого лосося
Шампиньоны с чесноком и хересом
Шарики из феты с грецкими орехами
Заварные сырные шарики
Шашалычки с курицей, фетой и маринованными овощами
Волованы с красной икрой
Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
Куриное филе в сухарях с абрикосово-горчичным соусом
Куриные шашлычки на шпажках
Тарталетки с копченой курицей и картофелем
Закуска из копченой курицы на огурцах
Паштет из копченой скумбрии
Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
Лимонные заварные булочки с зеленью
Форшмак
Грибы в сливочной заливке
Шампиньоны с бальзамическим уксусом
Буженина
Помидоры с базиликовым кремом
Закуска из лосося со сливочным сыром
Маринованные шампиньоны
Тарталетки с кремом из лисичек
Рулет со свиной вырезкой
Паштет с лесными грибами
Рулет из курицы с грибами и перцем
Блинчики с печенью трески
Закусочный рулет с копченой форелью
Фаршированные шампиньоны
Террин с авокадо и креветками
Жульен с шампиньонами
Жульен с курицей и шампиньонами
Жульен с мидиями и креветками
Жульен с почками
Жульен из лисичек
Фаршированные кальмары
Фаршированный карп

Выбирайте, готовьте и радуйте своих близких! Хороших вам праздников, неизменно радостного настроения и вдохновения!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/14928

 

Серия сообщений "к новому году":
Часть 1 - Сказки Рождества
Часть 2 - новогодние трафареты
Часть 3 - Шаблоны снежинок
Часть 4 - СОСТАВЛЯЕМ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2013 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 5 - ПЕРЬЯ ИЗ БУМАГИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ГИРЛЯНДЫ И УКРАШЕНИЯ ЕЛОЧКИ. ШАБЛОНЫ ПЕРЬЕВ


Эклеры и профитроли

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры и профитроли.

Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.

Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.

Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.

РЕЦЕПТЫ ЭКЛЕРОВ И ПРОФИТРОЛЕЙ

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Кофе с пирожками (тесто на кефире)
Часть 2 - легкий пирог
...
Часть 11 - Молочные коржики из детства
Часть 12 - Творожный десерт "Слёзы ангела"
Часть 13 - Эклеры и профитроли
Часть 14 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Часть 15 - Эклеры с заварным кремом


Запеканочка за пять минут))

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканочка за пять минут))

3256587_14 (500x333, 30Kb)

Ингредиенты:

  •  5 ст. л манки
  •  4 ст. л сахара,
  •  3 яйца
  •  2 пачки творога
  •  1 банка (200 г.) сметаны
  •  щепотка соли.
  •  после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Читать далее))

Рубрики:  рецепты

Корзиночки из кабачка с мясной начинкой.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки из кабачка с мясной начинкой.

Всё просто, как мне показалось. Не знаю, как Вам покажется, но ещё и очень вкусно. Начинку можете придумать сами, чтобы сочеталась с кабачком. А в этом рецепте начинкой послужит куриное филе. Оно очень быстро готовится из всех видов мяса , так что блюдо тоже из быстрых. Даже может украсить праздничный стол.

 

Корзиночки из кабачков с куриной начинкойНа...

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Когда и как применять касторовое масло?

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кедровый_Орех [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда и как применять касторовое масло?

Касторовое масло изготавливается из семян клещевины обыкновенной ( само растение ядовито, но получаемое из него масло совершенно безопасно) .Для фармацевтической промышленности его рафинируют; оно не высыхает и не загустевает, отлично впитывается кожей, входит в состав мази Вишневского и применяется для изготовления целого ряда различных мазей и бальзамов. В своем составе содержит олеиновую, линолевую и рицинолевую кислоты.
В пищевой промышленности применяется как разделяющий агент и зарегистрировано как пищевая добавка Е 1503.

Применение касторового масла.

Касторовое масло в народной медицине.

- В народной медицине применяется как эффективное слабительное средство, при заболеваниях пищеварительной системы( желчнокаменная болезнь, колит).

- При различных заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхите касторовое масло применяется для растираний: на водяной бане разогреть пару столовых ложек масла и смешать их со столовой ложкой скипидара, растирать грудь смесью.

- Как ранозаживляющее и смягчающее средство касторовое масло применяют для лечения ран, ожогов, царапин, порезов, трещин и мозолей.

- Касторовым маслом можно вывести бородавки и снять воспаления от укусов насекомых.

- Если у вас к вечеру отекли и болят ноги, на ночь натрите их касторовым маслом и наденьте шерстяные носки – утром отеки исчезнут и боли в ногах тоже. Этот же способ помогает при натоптышах и мозолях.

Касторовое масло для лица.

- Оказывает омолаживающий эффект, борясь с морщинами. Достаточно просто смешать его с любым из растительных масел или добавить в косметическое средство ухода за кожей лица, которым вы пользуетесь.

- Касторовое масло очищает кожу и служит профилактическим средством от возникновения акне, улучшая внешний вид кожи и увлажняя ее.

- Касторовым маслом можно осветлить кожу лица от веснушек и пигментных пятен, смазывая им проблемные места по несколько раз в день.

- Подходит для ухода за чувствительной и сухой кожей лица, устраняет раздражение и сухость.

Касторовое масло для губ.

Читать далее 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - гимнастика
Часть 2 - Как сделать мыло для проблемной кожи. МК
...
Часть 39 - Клюквенный блеск и бальзам для губ
Часть 40 - Кефирные коктейли. Рецепты
Часть 41 - Когда и как применять касторовое масло?
Часть 42 - ЖЕЛАТИНОВЫЙ ОБЪЁМ


Творожный десерт "Слёзы ангела"

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт "Слёзы ангела"

Если дать краткое описание этому десерту, то просто райское наслаждение!!! Недавно я встретила свою подругу, она пригласила меня в своё кафе, за чашкой кофе она спросила меня : " Видела ли я когда-нибудь слёзы ангела"?! Я ей ответила: " Нет " Тут приносят наш заказ, десерт к кофе. Какая это была красота не описать на словах, а попробовав на вкус, безумный восторг!!! Выпросив рецепт у повара, возникло дикое желание попробовать дома приготовить этот сказочно-волшебный десерт. И вот с небольшим трепетом и волнением результат превзошел все мои ожидания! Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой в приготовлении десерт, получил красивое название "Слезы ангела". Делюсь и с Вами этим нежным, волшебно-сказочным десертом!!!

4121583_37769_11668thumb500 (500x333, 40Kb)

4121583_37767_47061thumb500 (500x333, 43Kb)

далее

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Кофе с пирожками (тесто на кефире)
Часть 2 - легкий пирог
...
Часть 10 - Сырники по-киевски
Часть 11 - Молочные коржики из детства
Часть 12 - Творожный десерт "Слёзы ангела"
Часть 13 - Эклеры и профитроли
Часть 14 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Часть 15 - Эклеры с заварным кремом


салат новогодняя хлопушка

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя хлопушка»

Приближаются праздники и новогодняя суета, когда нужно будет бегать в поисках подарков и украшений на елку. И всех и всегда будет волновать вопрос чтобы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу, чтобы встретить Новый Год. Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный, безумно красивый, в праздничной тематике Салат «Новогодняя хлопушка». Хочу поделиться своей идеей и показать мастер-класс по его приготовлению.

Состав:

  • Картофель — 5-6 шт
  • Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
  • Куриное филе — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
  • Гранат — по вкусу
  • Майонез
  • Уксус
  • Соль

Далее
Рубрики:  рецепты/Салаты

Съедобные снежинки

Среда, 21 Ноября 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки к кофе

Я всегда восхищалась способностью рисовать на кофе. Для всех тех, кто не умеет этого делать, так же как и я, и посвящен этот пост.

Мы с Вами будем делать снежинки из белка и сахара, которые и украсят каждую чашку кофе или какао и принесут праздничное настроение.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
1352903505_tutdizain_ru_2156 (560x340, 73Kb)
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты

желе "Топленое Молоко"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

желе "Топленое Молоко"

 (500x375, 124Kb)
Желе из топлёного молока с шоколадом

Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.

рецепт желе
Рубрики:  рецепты

Шаблоны снежинок

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны снежинок

 

Снежинки из бумаги. Традиционные плоские шаблоны вырезания

 
Одно из самых давних и самых полюбившихся украшений интерьера зимой - снежинки из бумаги. Вряд ли найдется в нашей стране хотя бы один человек, который ни разу в жизни их не вырезал. Это делают и малыши в садиках, и ученики в школах, а часто и взрослые, которые не хотят прощаться с детством. И это очень хорошо, что не хотят прощаться. Ведь в душе мы остаемся детьми и в 20 и даже в 90 лет. 
 
Сегодня я вам предлагаю разные шаблоны простых ажурных бумажных снежинок. Я их называю простыми вовсе не потому, что их очень легко делать. Над некоторыми из них вам придется изрядно потрудиться. В разряд простых этишаблоны снежинок попали, потому что они плоские и не требуют серьезных навыков в искусстве оригами, а также не требуют никаких дополнительных материалов, кроме ножниц и бумаги.
далее21ф (155x100, 20Kb)

Серия сообщений "к новому году":
Часть 1 - Сказки Рождества
Часть 2 - новогодние трафареты
Часть 3 - Шаблоны снежинок
Часть 4 - СОСТАВЛЯЕМ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2013 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 5 - ПЕРЬЯ ИЗ БУМАГИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ГИРЛЯНДЫ И УКРАШЕНИЯ ЕЛОЧКИ. ШАБЛОНЫ ПЕРЬЕВ


новогодние трафареты

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сказки Рождества

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в luselka
Страницы: 58 [57] 56 55 ..
.. 1 Календарь