Цитата сообщения VIPs
КАРТОФЕЛЬНОЕ КАНАПЕ
Закуска,которая дает поле для фантазий,начинка может быть любая
кусочек селедочки,грибочки,как жареные,так и маринованные,паштет,
салат,печень трески....фантазируйте!
НЕОБХОДИМО
картофель, соль, красный перец или паприка, зеленый лук, сливочное масло
1.Картофель очистить от кожуры и сварить в подсоленной воде,по готовности воду слить,,добавить масло,перец,зеленый лук,все размять и перемешать
2.Из картофельной массы слепить шарики чуть больше грецкого ореха,
пальцем сделать углубление для начинки
3.Шарики выложить на блюдо,в углубление положить майонез с пропущенным через пресс чесноком
4.В сковороде растопить немного сливочного масла,добавить томатную пасту или кетчуп,подогреть и растереть ложкой до однородной массы,по желанию можно добавить специи
5.Шарики сверху полить томатным соусом
Серия сообщений "- картофель":
Часть 1 - 10 очень вкусных рецептов из картофеля
Часть 2 - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОГО КАРТОФЕЛЯ
...
Часть 13 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ РАКУШКИ. «Гармошка» с беконом
Часть 14 - Запеченная картошка с хитрым надрезом
Часть 15 - КАРТОФЕЛЬНОЕ КАНАПЕ
Закуска,которая дает поле для фантазий,начинка может быть любая
