Представляем рецепт приготовления овощного гарнира из фасоли, отлично подходящего к разнообразным мясным блюдам.

Игредиенты

• 300гр фасоли
• 1ст.л. сливочное масло
• кетчуп 2 ст.л.
• 1 зубчик чеснока
• 1 луковица
• один болгарский перец
• одна морковь
• 50гр. сметаны
• зелень
• соль
• перец.

Рецепт приготовления

1. Замачиваем /sovetland.ru/sites/all/themes/sovet_version2/images/tag_03.png" target="_blank">http://sovetland.ru/sites/all/themes/sovet_version2/images/tag_03.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 100% 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " title="Советы по теме: фасоль">фасоль в воде на несколько часов.

2. Затем варим фасоль до готовности и откидываем на дуршлаг или сито.

3. Затем минут 7 тушим фасоль на сливочном масле.

4. Лук и болгарский перец нарезаем кубиками, чеснок измельчаем , морковь натираем и добавляем все продукты к фасоли, тушим до готовности овощей.

5. Готовый гарнир из фасоли заправить сметаной, и присыпать мелко измельченной зеленью.

Приятного аппетита!