Блюдо из кабачков


Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.

Уложить половину фарша. Я положила весь сразу.

Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Я добавила слегка поджаренный сладкий перец.
Нарезать помидоры, уложить на перец,

посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,

покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
источник

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Слоёные шоколадно-кокосовые пирожные
Часть 2 - Ночное тесто
...
Часть 82 - куриные полоски в желе
Часть 83 - Рецепт приготовления сдобного теста
Часть 84 - Блюдо из кабачков
Часть 85 - Самый вкусный крем для торта (+ 3 рецепта)
Часть 86 - Торт " шоколадные шарики"
Часть 87 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов