Предлагаем вам очень необычный рецепт приготовления грудинки. Мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным. Подавать его можно к ужину с любым гарниром, но и на праздничном столе она будет достойно смотреться. Грудинка просто и быстро готовится. И потом вы будете готовить грудинку только так.

Необходимые продукты

• 700 грамм грудинки
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 3 лавровых листа
• 1,5 яблока
• пол чайной ложки перца горошком
• соль, перец по вкусу
• 550 миллилитров воды

Начинаем приготовление

1. Нарезаем грудинку на полоски шириной 6-7 см. Солим и перчим их по вкусу.
2. Лук очищаем и нарезаем толстыми кольцами. У яблок удаляем семечки и нарезаем тонкими дольками.
3. Берем кастрюлю с толстым дном и выкладываем слой из лука. Сверху выкладываем слой из яблок, затем выкладываем грудинку, обкладывая каждый кусочек яблоками.
4. Чеснок очищаем и выкладываем сверху на мясо. Туда же кладем черный перец горошком и лавровый лист. Сверху наливаем воду и ставим кастрюлю на плиту. Доводим мясо до кипения, затем накрываем крышкой и варим на среднем огне 90 минут.
5. Через отведенное время мясо готово, можно подавать к столу.

Мясо получается нежное, сочное и очень аппетитное. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром и буквально тает во рту. Это лучший рецепт приготовления грудинки, который вы только могли видеть.

источник