Áåç çàãîëîâêà |
×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Áëþäà èç ðûáû
Ôîðåëü, çàïå÷åííàÿ â ðóêàâå, îòëè÷àåòñÿ îñîáåííî íåæíîé òåêñòóðîé.  ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ïî êóõíå ðàçíîñÿòñÿ òàêèå óìîïîìðà÷èòåëüíûå çàïàõè, ÷òî ïðîñòî íåâîçìîæíî äîæäàòüñÿ ãîòîâîãî áëþäà.
Ýòî î÷åíü âêóñíàÿ ðûáà, ïðèãîòîâëåííàÿ ñî ñìåòàíîé â äóõîâêå. Ðåöåïò ïðîñòîé, ñïðàâèòñÿ ñ íèì ëþáàÿ õîçÿéêà. Íåæíîå è ñî÷íîå ìÿñî, àðîìàòíàÿ ïîäëèâà èç ñìåòàíû è ðûáíîãî ñîêà…è âñå ýòî î÷åíü ïðîñòî!
Íåæíîå è ñî÷íîå, ïîëåçíîå è âêóñíîå áëþäî èç ñàçàíà, ïðèãîòîâëåííîå â äóõîâêå, íå îòíèìåò ó âàñ ìíîãî âðåìåíè. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, è ó âàñ âñå ïîëó÷èòñÿ — ýòî òî÷íî!
×òîáû ðûáêà ïîëó÷èëàñü ìàêñèìàëüíî ñî÷íîé, åå ëó÷øå íå æàðèòü íà ñêîâîðîäå, à çàïå÷ü â äóõîâêå â ðóêàâå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ ðûáó. Ê ïðèìåðó, ïîäîéäåò àðîìàòíàÿ è ïîëåçíàÿ òðåñêà.
Åñëè â âàøåé ñåìüå íå ëþáÿò ðûáó, íî âû âñå æå õîòèòå ñäåëàòü âêóñíîå è ïîëåçíîå áëþäî äëÿ ñâîèõ äîìî÷àäöåâ, òî îáÿçàòåëüíî ñòîèò âçÿòü íà çàìåòêó ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ôèëå ñåìãè â äóõîâêå.
Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñåìãó â äóõîâêå â ðóêàâå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Âêóñíî è íåæíî, ñûòíî è âìåñòå ñ òåì äåëèêàòíî íàñòîëüêî, ÷òî ïðÿìî äàæå ïàëü÷èêè õî÷åòñÿ îáëèçàòü ïîñëå êàæäîãî êóñî÷êà!
Íå ìîãó ÿ âñïîìíèòü âñþ ðûáó, ñ êîòîðîé êîãäà-ëèáî ñòàëêèâàëàñü íà ñâîåé êóõíå. Íî îïðåäåë¸ííîìó ìîãó ñêàçàòü, ÷òî âñ¸ ðàâíî óäèâëÿþñü, êîãäà íàõîæó íîâûå äëÿ ñåáÿ ýêñïîíàòû. Ýêñïåðèìåíòû óäàþòñÿ!
Ñêóìáðèÿ çàïå÷åííàÿ ñ êàðòîøêîé — èäåàëüíîå áëþäî. Ïðèãîòîâèâ åãî, âû ïîëó÷èòå ãàðíèð è îñíîâíîå ðûáíîå áëþäî. Ìèíèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ è óæèí ãîòîâ: ñî÷íàÿ íåæíàÿ êàðòîøêà è àðîìàòíàÿ ðûáà.
Ìíîãèå èç íàñ ñòàëêèâàëèñü ñ òåì, ÷òî â ãîòîâûõ ðûáíûõ áëþäàõ ïîïàäàþòñÿ êîñòè. Ìíå ëè÷íî ýòî ñèëüíî ìåøàåò. Òîëüêî íà÷í¸øü íàñëàæäàòüñÿ âêóñîì, à òóò òåáå íàäî âûòàùèòü ëèøíåå. Èñïðàâèì ñèòóàöèþ!
Ðûáíûå áëþäà î÷åíü ñèëüíî ðàçíÿòñÿ ìåæäó ñîáîé. Ðûáà áûâàåò ðàçíûõ ñîðòîâ, â çàâèñèìîñòè îò êîòîðûõ ìåíÿåòñÿ âêóñ. Ñåãîäíÿ ÿ ïîêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñóäàêà, çàïå÷åííîãî â ðóêàâå.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé ðûáû íå íóæíû íèêàêèå ñïåöèè, òîëüêî äâà ãëàâíûõ êîìïîíåíòà - ñêóìáðèÿ è ñîåâûé ñîóñ. Êàæäûé, êòî ïîïðîáóåò òàêóþ ðûáó, îáÿçàòåëüíî ïîïðîñèò ó âàñ ðåöåïò.
Ïðîñòîå è èíòåðåñíîå áëþäî äëÿ ñåìåéíîãî îáåäà èëè óæèíà. Ëþáèòåëÿì ðûáêè äîëæíî ïîíðàâèòüñÿ, òåì áîëåå ÷òî íèêàêîãî ãàðíèðà íå ïîòðåáóåòñÿ: îí óæå åñòü.
Ðûáà, ïðèãîòîâëåííàÿ â ðóêàâå â ìóëüòèâàðêå, ñîõðàíèò ñâîé ñîê, ñâîé âêóñ è áóäåò íåæíîé è ñî÷íîé.
ß ïðîñòî îáîæàþ ôàðøèðîâàííóþ ðûáó! È ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ïðåêðàñíûì ðåöåïòîì ôàðøèðîâàííîé êåôàëè ñ ãðèáàìè!
Ðûáó â ðóêàâå èñïîðòèòü î÷åíü òðóäíî, ïîýòîìó íå áîéòåñü è ãîòîâüòå :) Ïðîöåññ - ïðîñòîé, ó âàñ âñå ïîëó÷èòñÿ âêóñíî!
Ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïðîñòî. Ðûáêà áóêâàëüíî òàåò âî ðòó, à àðîìàò -áîæåñòâåííûé!
Ðåöåïò ïîñâÿùàåòñÿ âñåì ïðèâåðæåíöàì äèåòè÷åñêîãî è ïðîñòî ïîëåçíîãî ïèòàíèÿ! Êàìáàëà çàïåêàåòñÿ ñ ñîåâûì ñîóñîì, ëèìîíîì è ÷åñíîêîì â ðóêàâå äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîëó÷àåòñÿ ïðåâîñõîäíî âêóñíî!
Òàêîé ïðîñòîé ðåöåïò ùóêè â ðóêàâå â äóõîâêå ÿ âîò ðàíüøå íå çíàëà, è âñå âðåìÿ ïûòàëàñü ÷åãî-òî òàì íà êóõíå ìóäðèòü. Êàê îêàçàëîñü, âñå ìîæåò áûòü ãîðàçäî ïðîùå, è î÷åíü âêóñíî ïðè ýòîì. Ïîïðîáóéòå!
Äëÿ òåõ, êîìó íå íðàâèòñÿ ðûáà, ïðèãîòîâëåííàÿ íà ïàðó, ïðåäñòàâëÿþ ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàðïà, çàïå÷åííîãî â ðóêàâå! Ïîâåðüòå: êàðï, çàïå÷åííûé â ðóêàâå, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì.
Ñåãîäíÿ ÿ ïðåäëàãàþ âàì ìèíèìàëèñòè÷åñêèé ðåöåïò ãîðáóøè, ïðèãîòîâëåííîé â ðóêàâå. Ãîðáóøà â ðóêàâå ïîëó÷àåòñÿ íèçêîêàëîðèéíîé, íî íàñûùåííîé ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè. Õîðîøèé áóäíè÷íûé îáåä èëè óæèí.
Ñåãîäíÿ ÿ âàì ðàññêàæó, êàê ñäåëàòü ñêóìáðèþ â ðóêàâå. Î÷åíü ïîëåçíîå è íåæíîå áëþäî. Ýòîò ðåöåïò î÷åíü ïðèãîäèòñÿ òåì, êòî ñ÷èòàåò êàëîðèè è çàáîòèòñÿ î ñâîåì çäîðîâüå.
Ñûòíîå è âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå çàéìåò äîñòîéíîå ìåñòî íà ëþáîì ñòîëå.  ðåöåïòå èñïîëüçîâàí ñîì, íî åãî ìîæíî çàìåíèòü ïðàêòè÷åñêè ëþáîé ðûáîé, êîòîðàÿ îêàæåòñÿ ïîä ðóêîé.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà â äóõîâêå":
×àñòü 1 - Âêóñíûå ðåöåïòû öâåòíîé êàïóñòû â äóõîâêå
×àñòü 2 - 30 Âêóñíûõ ðåöåïòîâ - Îñàäêè â âèäå ôðèêàäåëåê
...
×àñòü 40 - Ñîñèñêè â òåñòå â äóõîâêå - 40 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 41 - Ìÿñî çàïå÷åííîå â ðóêàâå - 76 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 42 - Ðûáà çàïå÷åííàÿ â ðóêàâå - 23 çîëîòûõ ðåöåïòà!
| Ðóáðèêè: | Êóõíÿ/Ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |