Мясо запеченное с консервированными грибами

Ингредиенты:

• Мясо - 1.5 кг
• Лук - 3 шт
• Грибы консервированные - 1 кг
• Картофель средний - 4 шт
• Морковь - 4 шт
• Перец сладкий - 2 шт
• Перец острый зеленый - 3 шт
• Майонез - 400 гр
• Сыр твердый тертый - 200 гр
• Чеснок - 5-6 зубчиков
• Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:
Форму смазать растительным маслом.
На дно выложить порезанное кусочками мясо. И посыпать его смесью соли с пряностями.

В сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета.

Добавить туда грибы. И обжарить их с луком.

Выложить грибы с луком на мясо.
Сверху положить нарезанный полукольцами картофель и посыпать смесью соли с пряностями.

В отдельной посуде смешать нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь, нарезанный острый перец, давленый чеснок и майонез.

Эту смесь поместить в форму на картофель.
Сверху посыпал тертым сыром.

Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 духовку на 60 минут.

Снять фольгу и еще 15 минут.

Нашла здесь: www.sloosh.ru