Для одной порции: свиная вырезка (ломтик примерно с ладонь, высота около 1 см), куриное филе, 1  яйцо вареное, соль, перец, чеснок и другие специи по вкусу.

Куриное филе надрезать, развернуть и отбить как можно тоньше, не продырявив при этом кусок. Свиную вырезку отбить так же, посолить, поперчить, посыпать меленько нарезанным чесноком, сложить слоями, положить на мясо вареное яйцо, завернуть и придать форму шара. Теперь сколоть зубочистками и так выложить на противень вниз швом. Сделать крестообразный надрез, развернуть мясо так, чтобы придать вид лепестков, запекать 20-25 минут в очень хорошо разогретой духовке. Далее полить майонезом или смесью майонеза и кетчупа и запекать уже до готовности.

Это блюдо очень вкусное и эффектное. Подойдет для праздника или выходного. Приятного аппетита!

Панна котта - вкуснейшее лакомство. По сути это наше сливочное желе. Но мы привыкли делать молочное желе из сметаны. А панна котта делается из очень жирных сливок. Купить сейчас можно в любом супермаркете. Лично я часто покупаю их для кофе. Продаются такие сливки в литровых пачках и для кофе использовать такую пачку нереально - они прокиснут раньше, чем успеваешь использовать. Поэтому когда покупаю пачку, оставляю себе немного для кофе, а из остальных делаю вот такую вкуснятину. Приступим к приготовлению.

Дворец Сан-Суси является самой известной и самой роскошной достопримечательностью Потсдама. За необычный внешний облик и богатое окружение его даже прозвали "Потсдамским Версалем"

У нас в Одессе наконец-то Зима началась! Ворвалась снегопадом в прошлую пятницу. Выходные мы отметили походом в парк - пусть дети на снег полюбуются, на санках покатаются. А будним днем я в кои веки выбралась в центр города. Естественно, взяла с собой фотоаппарат - когда еще увидишь Одессу в снегу.  

Все ближе, ближе Новый год. Пора покупать и наряжать елку! Давайте вспомним, как ее выбрать и сохранить подольше.  

Хотя год змеи наступит только 10 февраля 2013 года, мы по привычке в новогоднюю ночь будем ориентироваться на хозяйку наступающего года.