ВАРЕНАЯ КУКУРУЗА В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ UNIT USP-1010D

 Июль 21st, 2013  ale4ka

Всем привет!

Хочу рассказать о том, как варить кукурузу в мультиварке-скороваркеUnit USP-1010d. На просторох интернета рецепты есть, хотя и насторожили меня отзывы о том, что  кукуруза получается не столь вкусная, как в кастрюле, поэтому я решила проверить этот факт и могу смело сказать, что это не правда, главное правильно ее приготовить.

 

Что бы кукуруза была такой же вкусной, как и вареная в кастрюле, надо всего лишь добавлять больше кукурузных листьев, они придают ароматности, их нужно класть на дно чаши, между рядами кукурузы и сверху, воды нужно наливать по самую высокую отметку на чаше мультиварки. Варить кукурузу надо 20 минут на режиме суп. Затем кукурузу нужно достать, смазать сливочным маслом и посыпать солью. Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры
(рецепт для мультиварки)

Ингредиенты:
- Мясо (курица или свинина) – 150-200г
- Помидоры – 6-8 шт
- Бульон мясной – 1/2 стакана
- Лук репчатый – 1-2 шт
- Сметана – 2 ст.л.
- Сыр твёрдый – 150г
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука – 1 ст.л.
- Зелень петрушки или укроп – 1 вет.
- Сливочное и растительное масло для жарки.
- Соль, молотый перец по вкусу
- Лавровый лист и душистый перец для бульона.

Способ приготовления:
1. Вымыть и просушить помидоры, срезать шляпки, удалить мякоть и семена. Посолить, оставить минут на 10, чтобы стекла жидкость. 
2. Мелко нарезать лук и зелень.
3. Отварить мясо, мелко порезать, добавить лук. 
4. Обжарить мясо с луком и зеленью, посолить, поперчить.
5. Получившуюся начинку разложить по помидорам, посыпать тертым сыром.
6. Запустить программу "Выпечка" на 10-20 минут (зависит от мощности мультиварки и от Вашего вкуса).
7. Посыпать готовые помидоры зеленью, подаватать горячими.
Приятного аппетита!

Овощная запеканка
(рецепт для мультиварки)

Ингредиенты:
- Болгарский перец - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Яйца - 5 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Простокваша - 400 г
- Твердый сыр - 150-200 г
- Брынза - 150 г
- Мука - 1 ст. л.
- Растительное масло

Способ приготовления:
1. Помидоры ошпарить кипятком и очистить кожицу.
2. Порезать перец, помидоры и лук.
3. Сыр натереть на мелкой терке и смешивать с брынзой, добавить немного сметаны.
4. Чашу скороварки смазать маслом, положить лук и установить режим "Жарка", обжаривать 5 минут.
5. Разбить яйца в другую емкость, добавить простоквашу и муку. Взбить с сырной массой.
6. Овощи положить в чашу скороварки, вылить туда смесь, перемешать и установить режим "Выпечка".
7. Готовое блюдо посыпать зеленью, подавать горячим.

Фаршированные кабачки в мультиварке, необходимые продукты:

• Молодые кабачки – 2 шт.;
• Фарш мясной (куриный или смешанный) – 250-300 грамм;
• Овсяные хлопья – 50 грамм (можно заменить на более привычный рис);
• Морковь – одна небольшая;
• Лук – один небольшой;
• Помидор – 2 средних;
• Перец красный болгарский – один средний;
• Приправы и специи – по желанию;
• Соль – по вкусу;
• Сметана – 3 ст.л.;
• Чеснок – по вкусу;
• Зелень петрушки и укропа;
• Сыр голландский или плавленый хорошего качества – 70-100 грамм.

Процесс готовки занимает 8-10 минут! Вкус изумительный, потому, что я обожаю кабачки...Будет вкусно!

Понадобится:
-1 кабачок
-3 яйца
-1 стакан муки
-1 ч.л. разрыхлителя
-зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
-соль
-перец
-100 гр сыра

Приготовление:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Выложить массу в смазанную маслом форму.
4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог. Сверху смазать желтком.
5. Выпекать при 180 гр до готовности.
Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром. Подавать горячей со сметаной.
Приятного аппетита!!