Рыбные котлеты из путассу |
Понадобится: 600г путассу целиком, 100г муки, 100мл растительного масла, 2 яйца, черный перец, соль.
Как приготовить из путассу котлеты. Рыбу очистить, разделать на филе, затем перекрутить филе в мясорубке. Получившийся фарш поперчить и посолить, из него сформовать котлеты, обмакнуть каждую в слегка взбитое яйцо, затем обвалять в муке и выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом, жарить с двух сторон на среднем огне до готовности.
Рубрики: | Кулинария/блюда из рыбы |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |