Ингредиенты:

Молоко пастеризованное — 850 мл
Йогурт натуральный — 150 г
Конфеты карамельные (ириски) — 150 г

Приготовление:

1. Молоко довести до кипения, растворить в горячем молоке 20 шт. ирисок (любой карамели), охладить карамельное молоко до 40 градусов, процедить.
2. В стартовую закваску (йогурт) добавить немного карамельного молока, перемешать до однородности смеси, смешать с оставшимся карамельным молоком. Разлить по чистым, сухим баночкам, накрыть крышками.
3. В чашу мультиварки поставьте баночки, влейте тёплой воды до 2/3 высоты баночек. Включите режим"ЙОГУРТ", выставите время 10 часов.
4. По истечении времени баночки с почти готовым йогуртом поставить в холодильник до полного созревания йогурта (остывания). Йогурт получается очень вкусный, нежный по структуре и густой по консистенции, по вкусу напоминающий ряженку. Его с удовольствием будут есть и дети, и взрослые. Приятного аппетита!

Нам потребуется:
картофель 2 шт
куриная грудка 2 шт
шампиньоны маринованные 1 банка
яйцо 3 шт
огурец маринованный 3-4 шт
сыр твёрдых сортов 80 гр
майонез
для украшения:
зелень
кукуруза
яичный белок
Картофель, яйца сварить, остудить и почистить. Грудку отварить.
Салат выложить слоями:
- картофель (натереть на крупной тёрке)
- майонез
- грудка (мелко нарезать)
- майонез
- шампиньоны
- яйцо (натереть на крупной тёрке)
- майонез
- огурцы (мелко нарезать)
- сыр (натереть на мелкой тёрке)
Украсить салат по желанию.
Приятного аппетита!