Салат |
 картофель - 2-3 средних штуки, куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г), грецкие орехи (половинки) - ~150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу), перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.  Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом. 1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо  6-й слой: сыр 7-й слой: яйца  Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука. * Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами. Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.  от Светланы Морозовой. |
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Разное
Часть 2 - Разное
...
Часть 20 - Мой любимый летний супчик)
Часть 21 - Хачапури
Часть 22 - Салат
Часть 23 - Вкусняшка)
Часть 24 - Вкусная селедочка!
...
Часть 44 - Салатик с семгой
Часть 45 - Салатик с печенью
Часть 46 - Рыбная запеканка
Leda759 обратиться по имени
Среда, 10 Августа 2011 г. 21:51 (ссылка)
Клеонтина обратиться по имени
Пятница, 12 Августа 2011 г. 04:25 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
