Салат

Салат посевной выращивали еще в Древнем Египте, Греции и Риме, однако широкое распространение в Европе он получил только в начале XVII века.

В настоящее время салат пользуется широким спросом во всем мире.

Слово «салат» является заимствованным из итальянского языка.

В переводе оно означает «блюдо, приправленное солью, перцем и растительным маслом».

В народной медицине рекомендуется пить настой из листьев салата при повышенной возбудимости и бессоннице.

В салате содержатся особые вещества, способствующие выведению из организма холестерина.

Прекрасный эффект дает салат при употреблении его от ожирения, для улучшения состава крови, при вялой моторике кишечника.

 Свежий сок принимают при язвенной болезни, а в смеси с морковным, репным или свекольным он помогает при полиомиелите и атеросклерозе.