Огурцы с луком и морковью.
Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие.
Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.Обрезаем с двух сторон хвостики.
В стерилизованные литровые банки кладём:
• 1 морковь,порезанную на 4 части 
• 1 луковицу порезанную кольцами
• 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.
В банки плотно укладываем огурцы.
Готовим маринад на 4 литровые банки :
• 2 литра воды
• 7 столовых ложек сахара
• 3 столовые ложки соли
Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса.
Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом.
Вкуснейшие огурцы, попробуйте обязательно, вам понравятся. За столом съедаются в первую очередь!
| |
|
|
|
|
|
