Íåæíåéøèé ìåäîâûé áèñêâèò - oí ïðÿìî òàåò âî ðòó, åãî ìîæíî åñòü áåçî âñÿêèõ êðåìîâ.
Íåò íà ñâåòå âêóñíåå è ïðîùå âûïå÷êè, ÷åì ìåäîâûé áèñêâèò. Ðåöåïò ñàìîé íèçêîé ñëîæíîñòè - íî ëàêîìñòâî ñàìîãî ÷òî íè íà åñòü âûñîêîãî óðîâíÿ!
Ìåäîâûé áèñêâèò - ýòî óíèêàëüíàÿ êîìáèíàöèÿ ïðîñòîòû ïðèãîòîâëåíèÿ, äîñòóïíîñòè èíãðåäèåíòîâ è âêóñíîñòè ðåçóëüòàòà. Ïî ðåöåïòó âîçäóøíûé áèñêâèò ïîëó÷àåòñÿ óäèâèòåëüíî íåæíûì, ìÿãêèì, ñ ïðèâêóñîì ìåäà. Áûâàþò ñóõèå áèñêâèòû, íî ýòîò íå òàêîé - îí ïðÿìî òàåò âî ðòó, åãî ìîæíî åñòü áåçî âñÿêèõ êðåìîâ êàê ñàìûé íàñòîÿùèé òîðò.
ßéöà — 6 Øòóê
Ñàõàð — 160 Ãðàìì
Ìåä — 2 Ñò. ëîæêè
Ìóêà — 190 Ãðàìì
Ñãóùåíîå ìîëîêî — - Ïî âêóñó
Îðåõè — - Ïî âêóñó
Âñå î÷åíü ïðîñòî. Äëÿ íà÷àëà â åìêîñòü ðàçîáüåì ÿéöà, äîáàâèì ìåä è ñàõàð.
Âçáèâàåì îêîëî 10 ìèíóò äî îáðàçîâàíèÿ âåñüìà ïëîòíîé ìàññû. Îáúåì äîëæåí óâåëè÷èòüñÿ ãäå-òî â 3-4 ðàçà, ïîýòîìó íå ëåíèòåñü - âçáèâàòü íóæíî äîëãî.
Òåïåðü ìîæíî âñûïàòü â ÿè÷íóþ ìàññó ìóêó.
Òåïåðü óæå íå âçáèâàåì, à ïðîñòî àêêóðàòíåíüêî ïåðåìåøèâàåì ñíèçó ââåðõ. Äî îäíîðîäíîñòè.
Ñòàâèì â äóõîâêó è âûïåêàåì 30-40 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ äî ãîòîâíîñòè. Ãîòîâíîñòü ïðîùå âñåãî îïðåäåëÿòü äåäîâñêèì ìåòîäîì ïðîòûêàíèÿ øïàæêîé èëè íîæèêîì
Âîò òàêîé âîò êðàñèâåíüêèé ìåäîâûé áèñêâèò ó âàñ ïîëó÷èòñÿ.
Òåïåðü, ïðè æåëàíèè, åãî ìîæíî ðàçðåçàòü íà 2-3 êîðæà, êàæäûé èç êîòîðûõ ñìàçûâàåì âàðåíîé ñãóùåíêîé.
Äîñòàòî÷íî äâóõ ñëîåâ ñãóùåíêè ìåæäó òðåìÿ êîðæàìè áèñêâèòà.
Ñâåðõó ñìàçûâàåì ñãóùåíêîé (èëè òîïëåíûì øîêîëàäîì), ïîñûïàåì ðóáëåíûìè îðåøêàìè. Ãîòîâî!
|