ÝÍÅÐÃÈß Â ÒÀÐÅËÊÅ |

Îñåíüþ ìû áîëüøå óñòàåì, ÷åì â òåïëîå âðåìÿ ãîäà. Êàêèå ïðîäóêòû ïîìîãàþò áûñòðåå ñíÿòü óñòàëîñòü?
Õîðîøåå ïèòàíèå – ýòî íå òîëüêî òà åäà, êîòîðàÿ îáåñïå÷èâàåò ñûòîñòü. Ïîìèìî ýòîãî ïðàâèëüíûé ïîäáîð ïðîäóêòîâ ìîæåò äàòü çàðÿä ýíåðãèè, ïîâûøàÿ êà÷åñòâî æèçíè. Åñëè åäà íå ñíèìàåò óòîìëåíèå è íå ïðèáàâëÿåò âàì ñèë, çíà÷èò, âû åäèòå íåïðàâèëüíûå ïðîäóêòû. À âåäü óñòàëîñòü – ýòî íå ïðîñòî ÷óâñòâî äèñêîìôîðòà, êîòîðîå ìîæíî ïðîèãíîðèðîâàòü. Îíà ìîæåò ñòàòü õðîíè÷åñêîé è óâåëè÷èâàåò ðèñê ðàçâèòèÿ ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé.
Íî âûõîä åñòü: ñóùåñòâóþò ïðîäóêòû, êîòîðûå áîãàòû ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè, ëåãêî ïåðåâàðèâàþòñÿ è äàþò íåîáõîäèìóþ ýíåðãèþ îðãàíèçìó. È èç ýòîãî âûïóñêà âû óçíàåòå î äåñÿòè ïðîäóêòàõ, êîòîðûå ïîìîãóò ýôôåêòèâíî ïîáîðîòü óñòàëîñòü.
1. Îâñÿíêà.
Îâñÿíêà ñîäåðæèò ìàãíèé, áåëîê, ôîñôîð è âèòàìèí Â1 (òèàìèí) – ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, êîòîðûå âëèÿþò íà óðîâåíü ýíåðãèè. Ýòè âåùåñòâà äåëàþò îâñÿíêó èäåàëüíîé ïèùåé äëÿ áîðüáû ñ óñòàëîñòüþ. Îáÿçàòåëüíî âêëþ÷àéòå îâñÿíêó â ñâîé çàâòðàê. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ýòî áëþäî ñäåëàòü áîëåå ïèòàòåëüíûì, äîáàâüòå ãîðñòü îðåõîâ èëè ñåìå÷åê.
2. Éîãóðò.
Ïîïóëÿðíûé è ëþáèìûé ìíîãèìè éîãóðò î÷åíü ïîëåçåí. Ýòî î÷åíü ëåãêèé ïðîäóêò, îí çàìå÷àòåëüíî óñâàèâàåòñÿ. Íåäàâíèå èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî âåùåñòâà, ñîäåðæàùèåñÿ â éîãóðòå, ïîìîãàþò áîðîòüñÿ ñ ñèíäðîìîì õðîíè÷åñêîé óñòàëîñòè.  íåì ñîäåðæàòñÿ ïîëåçíûå áàêòåðèè, êîòîðûå ïîìîãàþò ïîääåðæèâàòü çäîðîâóþ ìèêðîôëîðó êèøå÷íèêà è ïåðåâàðèâàòü ïèùó.
Íî ãëàâíîå, îíè ïîâûøàþò óðîâåíü òðèïòîôàíà – àìèíîêèñëîòû, áëàãîäàðÿ êîòîðîé â ìîçãå âûðàáàòûâàåòñÿ ñåðîòîíèí, ïîìîãàþùèé áîðîòüñÿ ñ óñòàëîñòüþ. Íåæèðíûé è áåç äîáàâîê éîãóðò â íà÷àëå äíÿ – ïðåêðàñíîå ðåøåíèå!
3. Øïèíàò.
Øïèíàò ñîäåðæèò âàæíûé ýëåìåíò – æåëåçî, êîòîðîå íåîáõîäèìî äëÿ îáðàçîâàíèÿ ãåìîãëîáèíà è ïåðåíîñà êèñëîðîäà. Òàêæå æåëåçî ó÷àñòâóåò â âûðàáîòêå ýíåðãèè, à äåôèöèò æåëåçà ñîîòâåòñòâåííî âûçûâàåò áûñòðóþ óòîìëÿåìîñòü.
Äëÿ ïðîèçâîäñòâà ýíåðãèè è ïðàâèëüíîãî ïèùåâàðåíèÿ òàêæå íåîáõîäèì ìàãíèé, ñîäåðæàùèéñÿ â øïèíàòå. Íåõâàòêà ìàãíèÿ âåäåò ê äåïðåññèè, ñóäîðîãàì, áåññîííèöå è ïîòåðå àïïåòèòà.  øïèíàòå åñòü åùå îäèí âàæíûé ýëåìåíò äëÿ áîðüáû ñ óñòàëîñòüþ – êàëèé. Äåôèöèò êàëèÿ ïðèâîäèò ê ìûøå÷íîé ñëàáîñòè.
Âû ìîæåòå äîáàâëÿòü ñâåæèé øïèíàò â ñàëàòû, ñóïû, ðàãó, ñîóñû è äðóãèå áëþäà.
4. Îðåõè è ñåìå÷êè.
Îðåõè è ñåìå÷êè òàêæå ÿâëÿþòñÿ õîðîøèìè èñòî÷íèêàìè ìàãíèÿ. Àìèíîêèñëîòà òðèïòîôàí â ýòèõ ïðîäóêòàõ ñïîñîáñòâóåò çäîðîâîìó ñíó. Òàêæå îíè îáåñïå÷èâàþò ïîñòóïëåíèå â îðãàíèçì ìàãíèÿ, êîòîðûé ïîìîãàåò ñïðàâèòüñÿ ñ óñòàëîñòüþ ìûøö. Íî êðîìå òîãî, â íèõ ìàññà áåëêà, íàïîëíÿþùåãî íàøå òåëî ýíåðãèåé, à òàêæå îíè áîãàòû áåëêîì è îìåãà-3 æèðíûìè êèñëîòàìè, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ ïðåâîñõîäíûìè èñòî÷íèêàìè ýíåðãèè. Òàêæå îíè ïîìîãàþò ïîâûñèòü íàñòðîåíèå è ïîáåäèòü ýìîöèîíàëüíóþ èñòîùåííîñòü.
5. Ôàñîëü.
Ôàñîëü, çà ñ÷åò ñîäåðæàùåéñÿ â íåé êëåò÷àòêè, óëó÷øàåò ðàáîòó ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû è êàê ùåòêà âûâîäèò òîêñèíû èç îðãàíèçìà. Ýòî ïîìîãàåò ÷åëîâåêó ñîõðàíÿòü áîäðîñòü.  ôàñîëè åñòü ìàðãàíåö è ìåäü, êîòîðûå íåîáõîäèìû äëÿ ðàáîòû ìèòîõîíäðèé – ôàáðèê ïî ïðîèçâîäñòâó ýíåðãèè â îðãàíèçìå. Ìàãíèé è êàëèé â ñîñòàâå ôàñîëè ñòèìóëèðóþò êðîâîîáðàùåíèå, à âèòàìèí Â1 (òèàìèí) ó÷àñòâóåò â âûðàáîòêå ýíåðãèè. Ôàñîëü ñîäåðæèò æåëåçî, ïîääåðæèâàþùåå èììóííóþ ñèñòåìó, òåì ñàìûì ïîìîãàÿ áîðîòüñÿ ñ óñòàëîñòüþ.
Ñîâåò: äîáàâëÿéòå ôàñîëü â ñàëàòû, èñïîëüçóéòå êàê çàêóñêó èëè ãàðíèð.
6. Ñâåæàÿ ñêóìáðèÿ.
Âèòàìèí Â12, êîòîðûé ñîäåðæèòñÿ â ñêóìáðèè, íåîáõîäèì äëÿ ïðîäóêöèè êðîâÿíûõ êëåòîê, êîòîðûå ïåðåíîñÿò êèñëîðîä. Åñëè ýòîãî âèòàìèíà â îðãàíèçìå ìàëî, âîçíèêàåò ìåãàëîáëàñòè÷åñêàÿ àíåìèÿ. Åñëè óðîâåíü âèòàìèíà Â12 â íîðìå, êèñëîðîäà â òêàíÿõ áóäåò äîñòàòî÷íî, è ìû áóäåì ïîëíû ýíåðãèè. Òîëüêî ñêóìáðèÿ äîëæíà áûòü íå ñîëåíàÿ, íå âÿëåíàÿ è íå êîï÷åíàÿ.
7. Ãðàíàò.
Ñîäåðæèò: âèòàìèíû À, Â, Ñ, Å, Ð, êàëüöèé, ìàãíèé, êàëèé, ìàðãàíåö, êîáàëüò. Ïîëüçà: íàïîëíÿåò ýíåðãèåé, ïîâûøàåò ñîïðîòèâëÿåìîñòü ðàçëè÷íûì èíôåêöèÿì, âîçáóæäàåò àïïåòèò. Íîðìà â äåíü: 1 ñòàêàí ãðàíàòíîãî ñîêà èëè ñúåñòü ïîëîâèíêó ãðàíàòà.
8. Ïøåíè÷íûå ïðîðîùåííûå çåðíà.
Ñîäåðæàò âèòàìèíû Å, ãðóïïû Â, æåëåçî, êàëüöèè, ôîñôîð, ìàãíèé. Ïîëüçà: èñòî÷íèê ýíåðãèè, ïîìîãàåò ïðîèçâîäèòü ëåöèòèí, êîòîðûé ïèòàåò íåðâíóþ ñèñòåìó. Íîðìà â äåíü: 100 ã, ìîæíî äîáàâëÿòü ðîñòêè ïðîðîùåííîé ïøåíèöû â ñàëàòû.
9. Êóðèíàÿ ãðóäêà.
Êóðèíîå ìÿñî – èñòî÷íèê æåëåçà. Êóðèíàÿ ãðóäêà áîãàòà æåëåçîì. Ýòîò ýëåìåíò ó÷àñòâóåò â ñèíòåçå ãåìîãëîáèíà, êîòîðûé ïåðåíîñèò êèñëîðîä ê îðãàíàì è òêàíÿì. Åñëè æåëåçà â íàøåì îðãàíèçìå äîñòàòî÷íî, ìû àêòèâíû. Åñëè íåäîñòàòîê – ìû ñòðàäàåì îò óñòàëîñòè.
10. ×åðíèêà.
×åðíèêà óëó÷øàåò ìîçãîâîå êðîâîîáðàùåíèå. Æåëàòåëüíî åñòü åå â ñâåæåì âèäå. Íî ñîéäóò è çàìîðîæåííûå ÿãîäêè âî âêóñíîì ñìóçè (ñìåñè ÿãîä è, íàïðèìåð, éîãóðòà).
Î Ñàìîì Èíòåðåñíîì:
Ïåòðîïàâëîâñê-Êàì÷àòñêèé ñ âûñîòû
Ïðèçðàê ×åðíîáûëÿ àâãóñòîâñêèì óòðîì
Óçíàòü ãîðîñêîï íà ñåãîäíÿ áåñïëàòíî
| Ðóáðèêè: | Äèåòà |
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