Шопы — этническая группа, происходящая из Болгарии, а шопский салат — традиционное и очень популярное блюдо восточноевропейской кухни. Вариаций приготовления много — можно запекать перец, можно готовить только со свежими овощами, можно заправлять только оливковым маслом, можно добавить уксус, можно украсить оливками и зеленью или подавать только с брынзой. Но перец, огурцы, помидоры, лук и брынза в этом салате неизменны.

2 помидора
2 огурца
2 болгарских перца
1 небольшая красная луковица
100 г брынзы
1 пучок петрушки
8 оливок
1 ст. ложка винного уксуса
2 ст. ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу

Помидоры нарезать дольками, огурцы — полудольками, перцы — кубиками, лук — полукольцами;
сложить овощи в салатницу;
посыпать овощи сверху натертой на терке брынзой и измельченной петрушкой, украсить оливками;
заправить салат уксусом и оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.

источник

Будет интересно:

Бесплатная нарезка музыки онлайн

50 штатов Америки в 50 фотографиях

Стильные соблазнительные пеньюары купить недорого онлайн

Теория Лжи - как правильно врать

Отправить музыкальную открытку

Самая Суровая в Мире Качалка

Смотреть тв в хорошем качестве онлайн