Оладьи любите? Думаю, что скажите  - да. Тогда для Вас это рецепт. Он очень легкий, а все ингредиенты, всегда найдутся в холодильнике. А и времени уходит на приготовление всего ничего - 5 минут и чуть - чуть по - больше. Берите рецептик и приготовьте вкусные оладушки для своих любимых. Думаю, что они будут очень рады.

Ингредиенты:
- кефир - 400 мл
- мука - 300 г
- сахар - 60 г
- какао - 40 г
- яйцо - 1 шт.
- сода - 2 г
- лимонный сок - 5 мл
- растительное масло - 60 мл

Приготовление:
Смешать сначала стакан кефира  с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавить и все остальное - муку, соду и какао-порошок.
Перемешать тесто до однородной массы. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступайте к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду налить масло и жарить оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.