"Большая ватрушка""

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 20:19 + в цитатник

Цитата сообщения selwas

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Большая ватрушка-рецепт для ленивых)

4683827_20130328_121540 (474x315, 0Kb)/4683827_20130328_121540 (474x315, 80Kb) Пирог с творогом-большая ватрушка из заливного теста/4683827_20130328_121648 (526x430, 0Kb)/4683827_20130328_121648 (526x430, 123Kb)

Вся прелесть этой чудо ватрушки в том, что при выпекании творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики. Таким образом, получаем нежнейшую творожную начинку в воздушной бисквитной кайме с хрустящей корочкой! Любители творога, этот пирог для Вас!

Ингредиенты для "Пирог "Большая ватрушка""

Яйцo куринoе (2 в тесто + 3 в начинку) — 5 шт
Сахар (тесто и начинка - по 1/3-1/2 стакана) — 2/3-1 стак.
Кефир (йогурт без добавок; тесто) — 1 стак.
Мука (тесто) — 1 стак.
Масло растительное (без запаха; тесто) — 2 ст. л.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Творог (начинка) — 500 г
Крупа манная (начинка) — 1 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Фрукты (ягоды, изюм, курага. Я использовала грушу) — 1 шт

Можно заменить на :

сметана вместо йогурта (у нас его нет), маргарин (не люблю растительное масло в выпечке), и в творог добавила одно яйцо, просто просилось туда, сверху груша и миндальные лепестки.Можно использовать яблоки,бананы и тд...)