Ингредиенты:

2-3 яйца (в зависимости от размера)
1/2 ст. сахара
2/3 ст. манки
ваниль
черный изюм
йогурт 2,5% — 250 г
сода/разрыхлитель

Как приготовить манник с изюмом:

1. По желанию можно предварительно замочить изюм в коньяке.

2. Яйца взбить в пышную пену с сахаром и ванилью, ввести йогурт, соду, аккуратно, тоненькой струйкой всыпать манку. Добавить изюм.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Манник с вишней

3. В форму, смазанную сливочным или растительным маслом (без запаха) и обсыпанную манной крупой, выливаем тесто. Ставим в предварительно разогретый духовой шкаф на 25-30 минут и выпекаем при t 180С.

4. Подаем, присыпав сахарной пудрой.

Манник с изюмом готов. Приятного аппетита!

edimdoma.ru