Ингредиенты:

 

- куриная грудка – 2 шт

- репчатый лук – 1 шт

- морковь – 1 шт

- болгарский перец – 1 шт

- помидор – 1-2 шт

- маслины

- сыр твердый – 150 г

- мука

- майонез

- масло для обжаривания

- соль, перец

- свежая зелень

 

  Хочу с вами поделится порталом http://fairbet.su на котором мы найдем лучшие букмекерские конторы онлайн. Спорт всегда был частью жизни человечества на протяжении всей его истории, остается таковым и сегодня. Более подробно на сайте. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

1. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь спассеровать на растительном масле.

 

2. Помидор залить кипятком и очистить кожицу. Очищенную помидорку порезать кружочками. Болгарский перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.

 

3. От куриной грудки отрезать филе. Получится по 2 кусочка с каждой. Каждый кусочек по отдельности отбить молотком для мяса, посолить и поперчить. Отбивную обвалять в муке с двух сторон.

 

4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить отбивную с двух сторон. На противень выложить обжаренные отбивные и первым слоем выложить пассерованные лук и морковь.

Вторым слоев – болгарский перец.

Третьим слоем – помидор. Потом полить майонезом.

 

5. Красиво выложить половинки маслин. Сверху посыпать тертым сыром. На противень налить примерно 50 мл воды или бульона.

 

6. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут. Куриную отбивную подавать горячей с макаронами, украсив свежей зеленью.

 

 

                                                                   для вас do-it-yourself-best.net