Ñóï èç ñûðà è êóêóðóçû |








Èíãðåäèåíòû:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 4 ñòîëîâûõ ëîæêè
Ëóê - 1 øò
Áåêîí - 3 êóñêà
Ïåðåö - 3 øò
Êóêóðóçà - 5 ïî÷àòêà
Ìóêà - 1/4 ñòàêàíà
Áóëüîí - 3 ñòàêàíà
Ñìåñü èç ìîëîêà è ñëèâîê - 2 ñòàêàíà
Ñûð (íàòåðòûé) - 150 ã
Çåëåíûé ëóê
Õëåá - 1 áóõàíêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  áîëüøîé ñêîâîðîäå ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Îáæàðüòå ëóê è áåêîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé ïåðåö.
2. Âûëîæèòå êóêóðóçó è ïîäòóøèòå.
3. Âñûïüòå ìóêó, çàòåì âëåéòå áóëüîí. Îñòàâüòå íà ïàðó ìèíóò.
4. Âëåéòå ñìåñü ñëèâîê è ìîëîêà (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïðîñòî ìîëîêî). Îñòàâüòå íà 10-15 ìèíóò íà ìåäëåííîì îãíå. Äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê.
5. Äàéòå ñóïó çàãóñòåòü.
6. Âñûïüòå íàòåðòûé ñûð. Ïîñîëèòå. Ïîïåð÷èòå. Íàêðîéòå êðûøêîé è îñòàâüòå íà íåêîòîðîå âðåìÿ.
Äîñòàíüòå âñþ ìÿêîòü èç õëåáà.Çàëåéòå ñóï.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |