Лечо из кабачков на зиму!

Пятница, 08 Июля 2016 г. 23:04 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

3925073_lecho_iz_kabachkov_na_zimu106487 (640x480, 148Kb)

Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу.

Классический рецепт приготовления лечо из кабачков на зиму. Ничего сложного, поверьте. Рекомендую заранее заготовить и стерилизовать баночки для лечо. Исходя из данных в рецепте ингредиентов получается 6 баночек замечательной закуски на зиму. Удачи!

Ингредиенты:

Кабачки — 1 Килограмм

Помидоры — 1 Килограмм

Перец болгарский — 1 Килограмм

Морковь — 0,5 Килограмма

Лук репчатый — 0,2 Килограмма

Чеснок — 2 Зубчика

Масло растительное — 150 Миллилитров

Уксус — 18 Миллилитров

Соль — 30 Грамм

Сахарный песок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Лечо из кабачков на зиму"

Подготовим овощи, тщательно их промойте. Морковь почистить и нарезать очень тонкой соломкой, кабачки режем кружочками, лук порезать полукольцами, болгарский перец нарезаем соломкой.

Помидоры ошпарьте и снимите с них шкурку. Далее пропустите через мясорубку или блендер.

3925073_prv_opt_106482_1_ (607x528, 177Kb)

В нагретую кастрюлю налейте пятую часть растительного масла, положите лук и морковь.

Когда овощи размякнут добавьте перец и кабачки. Посолите и тушите 5 минут на среднем огне.

Теперь влейте сюда же томаты, добавьте сахар и чеснок. Тушите 15-20 минут на мелком огне. За 5 минут до готовности влейте уксус, размешивая лечо.

Готовое лечо разложите в стерилизованные баночки. Банки стоит перевернуть и накрыть одеялом до полного остывания.

Рубрики:

кулинарные рецепты/заготовки

Метки: заготовки
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lubov_andreevna/post394165163/">Р›РµС‡Рѕ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ РЅР° Р·РёРјСѓ!</a><br/>

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅСѓСЋ Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ РЅР° Р·РёРјСѓ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ. РҐРѕР»РѕРґРЅС‹РјРё РІРµС‡РµСЂР°РјРё Р±Р°РЅРѕС‡РєР° СЌС‚РѕРіРѕ С‡СѓРґРµСЃРЅРѕРіРѕ РєСѓС€Р°РЅСЊСЏ, РєР°Рє РЅРµР»СЊР·СЏ РєСЃС‚Р°С‚Рё, РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ Рє РІР°С€РµРјСѓ СЃС‚РѕР»Сѓ.&nbsp;

&nbsp;

РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р»РµС‡Рѕ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ РЅР° Р·РёРјСѓ. РќРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ, РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ. Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё СЃС‚РµСЂРёР»РёР·РѕРІР°С‚СЊ Р±Р°РЅРѕС‡РєРё РґР»СЏ Р»РµС‡Рѕ. РСЃС…РѕРґСЏ РёР· РґР°РЅРЅС‹С… РІ СЂРµС†РµРїС‚Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 6 Р±Р°РЅРѕС‡РµРє Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РЅР° Р·РёРјСѓ. РЈРґР°С‡Рё!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;
	
		&nbsp;
	
		РљР°Р±Р°С‡РєРё &mdash; 1 РљРёР»РѕРіСЂР°РјРј
	
		РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ &mdash; 1 РљРёР»РѕРіСЂР°РјРј
	
		РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ &md... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lubov_andreevna/post394165163/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Лечо из кабачков на зиму!