Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Ñàìàÿ âêóñíàÿ â ìèðå Øàðëîòêà.
●ÿéöà 4 øò
●ñàõàð 1 ñòàê
●ìóêà 1 ñòàê
●ðàçðûõëèòåëü 0,5 ÷ ë
Êðåì:
●ñìåòàíà ëþáîé æèðíîñòè 200 ã
●ñàõàð èëè ñàõàðíàÿ ïóäðà 2 ñò ë
Êðîìå òîãî:
●ÿáëîêè 3 øò
●êîðèöà ïî âêóñó
●ñóõàðè ìîëîòûå 2 ñò ë
●êàêàî - ïîðîøîê äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â Î×ÅÍÜ ïûøíóþ ìàññó (ïðèìåðíî 10 ìèí). Ïðîñåÿòü ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì. Âçáèòü íà íèçêîé ñêîðîñòè.
ßáëîêè ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü êóáèêîì. Âûëîæèòü íà äíî ôîðìû (åñëè íå ñèëèêîíîâàÿ - ñìàçàòü), ïîñûïàòü êîðèöåé è ñóõàðÿìè. Ïåðåìåøàòü. Çàëèòü òåñòîì. Îòïðàâèòü â äóõîâêó äî ãîòîâíîñòè ïðè 170*. Ïåðâûå 20 ìèí äóõîâêó íå îòêðûâàòü! Ïðîâåðÿòü çóáî÷èñòêîé íà ñóõîñòü.
Ó ìåíÿ ôîðìà ìàëåíüêàÿ (20 ñì), ïèðîã ïîëó÷èëñÿ âûñîêèé, íî äîëãî ïåêñÿ, ïî÷òè 45 ìèí. Ëó÷øå ôîðìó ïîøèðå âçÿòü.
Äëÿ êðåìà ïåðåìåøàòü ñìåòàíó ñ ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ãîòîâûé ïèðîã ïåðåâåðíóòü íà áëþäî, îñòóäèòü. Ñìàçàòü êðåìîì è ïîñûïàòü êàêàî - ïîðîøêîì (ïî æåëàíèþ).