Люблю легкие и быстрые в приготовлении рецепты. Рецепт мраморного суфле - один из них.
Необходимые продукты:
-
творог - 400 гр.
-
сметана - 500 гр.
-
молоко - 100 мл.
-
сахар - 1 ст.
-
желатин - 40 гр.
-
какао - 5 ст. л.
-
песочное печенье - 100 гр.
Поехали дальше:
-
Залейте желатин водой (2 ст. л.), оставьте на 20 минут.
-
В разбухший желатин добавьте молоко и нагрейте на маленьком огне до полного растворения желатина.
-
Соедините молоко с творогом, сметаной и сахаром. Хорошенько перемешайте.
-
Полученную смесь разделите на 3 равных порции. В первую добавьте какао (для получения цветного эффекта можно использовать пищевой краситель), во вторую - кусочки печенья.
-
Застелите пищевой пленкой глубокую форму.
-
Поочередно ложкой выкладывайте смесь с какао, с печеньем и творожную.
-
Поставить формочку в холодильник до полного застывания. Готовый десерт перевернуть на блюдо, снять пленку и угостить всех, кому не жалко.
