Шашлык в помидорном маринаде

Понедельник, 08 Октября 2018 г. 02:54 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шашлык в помидорном маринаде

	Фирменный шашлык моего брата. Всегда получается очень нежно и сочно…
	Ингредиенты:На 1 кг мякоти свинины: 1 спелый помидор 1 луковица 1 столовая ложка растительного масла Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать средними продолговатыми кусками:

Помидор разрезать пополам. Натереть мякоть на крупной терке прямо к мясу:

Лук также натереть на терке:

Добавить масло, соль, специи и перемешать. Выдержать в холодильнике минимум 6 часов:

Нанизать на шампура и жарить до румяности над горячими углями:

Подавать с соусами и овощами по вкусу: