ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. |
Состав:
"450 г тыквенной мякоти
2 ст сахара
1 апельсин, большой и сочный
1 лимон
щепотка соли
Приготовление:
Тыкву натереть на терке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить на полчаса, чтобы дала сок. С апельсина и лимона содрать кожу цедру и выдавить все соки добавить к тыкве (содранное и выдавленное) и поставить на небольшой огонь. Варить часто помешивая около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным. Выключить, переложить в подготовленные баночки. Хранить в холодильнике. Очень вкусно к рисовой каше, творожку, и в пироги)".
http://lisa-alis.livejournal.com/54130.html#cutid1
Серия сообщений "варенье,джем...":
Часть 1 - ~ Варенье из апельсиновых корочек
Часть 2 - Цитрусовые цукаты...
...
Часть 26 - Все о заварном креме (он же сrème anglaise, он же кустард)
Часть 27 - Сгущенка домашняя за 15 минут
Часть 28 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.
Часть 29 - Как варить клубничное варенье
Часть 30 - Огірково-кабачкове варення
Часть 31 - Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
Часть 32 - Клубничное варенье без варки ягод.
Часть 33 - Царское варенье из абрикосов с ядрышками
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |