Ингредиенты:

• для теста:
• молоко 1 стакан
• вода 1 стакан
• 1 яйцо
• растительное масло 1-2 ст. л.
• щепотка соли
• сахар по вкусу
• сладкая паприка 1/2 ч. л.
• дрожжи сухие 2 ч. л.
• для начинки:
• куриные грудки 3 шт.
• грибы 150 г
• помидоры 2 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• маслины
• томатная паста
• оливковое масло
• базилик сухой
• тертый сыр

Способ приготовления:   



Молоко соединить с водой и подогреть, вбить яйцо.



Положить соль и сахар, перемешать.



Влить масло, перемешать.



Всыпать сладкую паприку.



Дрожжи развести согласно инструкции на упаковке и вылить в кастрюлю.



Муку просеять и выложить в тесто.



Замесить однородное тесто, которое легко отходит от рук.



Скатать тесто в шар, переложить в миску и закрыть полотенцем. Дать подойти, опустить, повторить процедуру.



Курицу очень мелко нарезать или пропустить через мясорубку.



Томаты, лук, грибы и маслины нарезать.



Тесто разделить на две части. Раскатать в виде овала и залепить края таким образом, как показано на картинке.



Соединить томатную пасту, оливковое масло и базилик. Намазать смесью поверхность теста.



Посыпать немного сыром.



Выложить курицу по всей поверхности, слегка посолить.



Затем выложить томаты, лук, грибы и маслины. Посыпать сыром.



Переложить лепешки на смазанный маслом противень.



Поставить в духовку и запекать при 180 градусах около 30-40 минут.



Подавать горячие пиццы с пылу жару