Цитата сообщения elfochka07 Супер легкое и быстрое тесто для пиццы! (и сама пицца)

Тесто делается просто, а пицца получается тоненькой.








Итак нам понадобится:





2-3 яйца (лучше два, иначе у теста явный вкус яиц получается)


4 ст.ложки сметаны


4 ст.ложки майонеза



пол чайной ложки соды (на фото нет, забыла


щепотка соли (можно не ложить, майонез итак соленый)


муки примерно 1 стакан -200гр ( тоже забыла сфотать


Начинка была: колбаса, помидоры, болгарский перец и сыр.


Разбиваем яйца, кладем сметану и майонез, добавляем соду и перемешиваем ложкой или вилкой, как удобно, взбивать не нужно.





Затем добавляем муку:






И еще раз перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.





Выливаете тесто на сковороду.





Сверху кладем кетчуп и размазываем слегка ложкой по тесту:





Затем кладем нарезанную колбасу, у меня еще были сосиски:






Затем мелко нарезанные помидоры:





Я еще добавила болгарский перец, совсем немного для вкуса.


И посыпаем сверху натертым сыром, у меня сыр на этот раз был только в пластинках, я его порезала на мелкие кусочки, как получилось:





Выпекать в духовке на 200 гр. примерно 25 минут (смотрите по вашей духовке .






Моим, а они не особые любители пиццы, очень понравилась. А уж я так вообще оторваться не могла!


И вам кусочек:





Это тесто кстати, моя подруга использовала для пирога с рыбой (консервой) с картошкой. Пирог тоже вышел очень вкусный и совсем не сухой.

http://forum.say7.info/topic18705.html