Èíãðåäèåíòû íà òîðò Ìóðàâåéíèê:
Òåñòî äëÿ òîðòà:
- Ìàðãàðèí èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî - 200 ãð.
- ÿéöà - 2 øò.
- ìîëîêî - 150 ìë.
- ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷.ëîæ. (èëè 1 ÷.ëîæ. ãàøåíîé ñîäû)
- ìóêà - 500 ãð.
Êðåì äëÿ òîðòà:
- Âàðåíàÿ ñãóùåíêà – 1 áàíêà.
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 200 ãð.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà ìóðàâåéíèê:
Ñíà÷àëà ïðèãîòîâèì òåñòî.
Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì ÿéöà ñ ìàðãàðèíîì (èëè ìàñëîì). Çàòåì äîáàâèì ìîëîêî è ïåðåìåøàåì.
Ïîñëå ýòîãî äîáàâèì ðàçðûõëèòåëü è ìóêó è çàìåñèì íå î÷åíü êðóòîå òåñòî.
Ñëåïèì èç íåãî êîìî÷åê è ïîëîæèì â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
Ïî-ïðîøåñòâèè ÷àñà ïðèñòóïèì ê âûïåêàíèþ.
Òåñòî íà òîðò «ìóðàâåéíèê» ìîæíî ïîðâàòü íà ìàëåíüêèå êóñî÷êè, ( èëè æå ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó îòðåçàÿ íåáîëüøèå ïîðöèîííûå êóñî÷êè). Âî âòîðîì ñëó÷àå âûïå÷åííîå òåñòî íóæíî áóäåò ðàñêðîøèòü.
Ïðîòèâåíü çàñòåëåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, âûëîæèì íà íåãî íàøå òåñòî è ïîñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãð. äóõîâêó. Âûïåêàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà 15-20 ìèíóò.
Äëÿ êðåìà.
Âçîáüåì ìàñëî äî ïûøíîãî ñîñòîÿíèÿ, äîáàâèì ñãóùåíêó è âçîáüåì äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ïåðåìåøàåì âûïå÷åííîå òåñòî ñ êðåìîì è âûëîæèì ãîðêîé, ïðèäàâ åé ôîðìó ìóðàâåéíèêà.
Óêðàñèì òåðòûì øîêîëàäîì è ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû òîðò êàê ñëåäóåò ïðîïèòàëñÿ.
Òîðò «Ìóðàâåéíèê» ãîòîâ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà