-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Lov_15

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí Êíèãà-ëó÷øèé_äðóã

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 20.08.2013
Çàïèñåé: 8017
Êîììåíòàðèåâ: 59
Íàïèñàíî: 8257


Ñóïû èç îâîùåé

Âòîðíèê, 13 Èþíÿ 2017 ã. 15:50 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ povarru

×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ñóïû

 

Ñóïû èç îâîùåé

 

Ñóïû èç îâîùåé/5281519_harcho_s_perlovkoi395335 (607x405, 51Kb)

 

Ñóï "Ðàòàòóé"

Ñóï "Ðàòàòóé"

Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà "Ðàòàòóé" ñ êðóòîíàìè — èçûñêàííîå áëþäî ôðàíöóçñêîé êóõíè, êîòîðîå ìîæíî è ãîñòÿì ïîäàòü íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, è íà êàæäûé äåíü ïðèãîòîâèòü. Çàïèñûâàåì!

Áîðù ñî ùàâåëåì

Áîðù ñî ùàâåëåì

Ýòî áëþäî — îäíî èç ñàìûõ ìîèõ ëþáèìûõ. Çåëåíûé áîðù îñâåæàåò è îòëè÷íî óòîëÿåò ãîëîä. Ëåòîì è âåñíîé äåëàþ åãî ãîðàçäî ÷àùå, ÷åì êðàñíûé èëè ëþáîé äðóãîé. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü áîðù ñî ùàâåëåì.

Õàð÷î ñ ïåðëîâêîé

Õàð÷î ñ ïåðëîâêîé

Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè î÷åíü êëàññíûì âàðèàíòîì, êàê ïðèãîòîâèòü õàð÷î ñ ïåðëîâêîé. Ñóï ïîëó÷àåòñÿ ïîëåçíûì, ñûòíûì, íàâàðèñòûì, î÷åíü àðîìàòíûì è, êîíå÷íî æå, íåâåðîÿòíî âêóñíûì. Ðåêîìåíäóþ!

Êóðèíûé ñóï ñ ÿéöîì

Êóðèíûé ñóï ñ ÿéöîì

 êà÷åñòâå ïåðâîãî áëþäà ñóï âñåãäà áûë è áóäåò îïòèìàëüíûì âàðèàíòîì. Ëåãêèé ñóï÷èê çàðÿæàåò ýíåðãèåé è íàñûùàåò. Õî÷ó ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü êóðèíûé ñóï ñ ÿéöîì íà îáåä. À ãîòîâèòü åãî ïðîñòî.

Êðåì-ñóï èç òûêâû ñ ëèñè÷êàìè

Êðåì-ñóï èç òûêâû ñ ëèñè÷êàìè

Ýòîò êðåì-ñóï íå òîëüêî èìååò íåâåðîÿòíî àïïåòèòíûé âèä è àðîìàò, íî è ëåãêî ãîòîâèòñÿ, ïîýòîìó îáÿçàòåëüíî ïîðàäóéòå ñâîèõ áëèçêèõ è ãîñòåé òàêèì ïîëåçíûì è íåæíûì êðåì-ñóïîì èç òûêâû ñ ëèñè÷êàìè.

 

Ìÿñíîé ñóï

Ìÿñíîé ñóï

Ïðèãîòîâëåíèå îáåäà – ýòî òðóäîåìêèé ïðîöåññ. Íà ñòîë íóæíî ïîäàòü ïåðâîå, âòîðîå è äåñåðò. Ðàññêàæó ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ìÿñíîé ñóï. Îí î÷åíü ïèòàòåëüíûé, ïðåêðàñíî íàñûùàåò è óòîëÿåò ãîëîä.

Îâîùíîé ñóï èç çàìîðîæåííûõ îâîùåé

Îâîùíîé ñóï èç çàìîðîæåííûõ îâîùåé

Ýòî îäèí èç ñàìûõ ïðîñòûõ è ëåãêèõ ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ïåðâûõ áëþä, ÷òî èçâåñòíû ìíå. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü îâîùíîé ñóï èç çàìîðîæåííûõ îâîùåé, êîòîðûé ìîæíî ñäåëàòü è ñî ñâåæèìè.

Íèçêîêàëîðèéíûé ñóï

Íèçêîêàëîðèéíûé ñóï

ß ïðîñòî â âîñòîðãå îò ïðîñòûõ è âêóñíûé ñóïîâ. Âåäü èíîãäà î÷åíü õî÷åòñÿ ñêóøàòü ÷òî-òî äîìàøíåå, ãîðÿ÷åå è ñûòíîå. Íî ïðè ýòîì áåç âðåäà äëÿ òàëèè è äîëãîé ìíîãî÷àñîâîé ãîòîâêè ó ïëèòû.

Áîðù èç ùàâåëÿ

Áîðù èç ùàâåëÿ

Ëåòîì, êîãäà æàðêî, íå î÷åíü õî÷åòñÿ åñòü ãîðÿ÷åå, â òîì ÷èñëå ñóïû è áîðùè. Íî íà îáåä íåîáõîäèìî åñòü ïåðâîå è âòîðîå.  ýòîì ñëó÷àå âàñ âûðó÷èò ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü áîðù èç ùàâåëÿ.

Çåëåíûé áîðù èç êðàïèâû

Çåëåíûé áîðù èç êðàïèâû

Îñîáåííî àêòóàëåí çåëåíûé áîðù ëåòîì. Ó íåãî ïðèÿòíàÿ êèñëèíêà, êîòîðàÿ îñâåæàåò è òîíèçèðóåò. Â îñíîâíîì åãî ãîòîâÿò èç ùàâåëÿ, íî ñåãîäíÿ ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü çåëåíûé áîðù èç êðàïèâû.

Ùàâåëåâûé ñóï ñ ãîâÿäèíîé

Ùàâåëåâûé ñóï ñ ãîâÿäèíîé

Ðåöåïò áëþäà, êàê ïðèãîòîâèòü ùàâåëåâûé ñóï ñ ãîâÿäèíîé, î÷åíü ñõîæ ïî èíãðåäèåíòàì è ðåöåïòóðå ñ çåëåíûì áîðùîì, êîòîðûé òàêæå ãîòîâèòñÿ èç ùàâåëÿ âìåñòî êàïóñòû. Òàêîé ìîæíî ãîòîâèòü êðóãëûé ãîä.

Ìàí÷èçà

Ìàí÷èçà

ß õî÷ó âàñ ïîçíàêîìèòü ñ çàìå÷àòåëüíûì áëþäîì — "Ìàí÷èçîé". Ýòî íå÷òî ñðåäíåå ìåæäó ñóïîì è âòîðûì áëþäîì. Ýòî áëþäî — áëèçêèé ðîäñòâåííèê "Ëàãìàíà". Îíî íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûìè. Âêóñíî è ñûòíî.

Ùàâåëåâûé ñóï÷èê ñ ôðèêàäåëüêàìè è ïëàâëåíûì ñûðîì

Ùàâåëåâûé ñóï÷èê ñ ôðèêàäåëüêàìè è ïëàâëåíûì ñûðîì

Òàê ìíîãî ðàçíîîáðàçíûõ ðåöåïòîâ ñóïîâ åñòü òîëüêî íà ïîñòñîâåòñêîì ïðîñòðàíñòâå! Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü ùàâåëåâûé ñóï÷èê ñ ôðèêàäåëüêàìè è ïëàâëåíûì ñûðîì î÷åíü áûñòðî è âêóñíî.

Ðàññîëüíèê ñ ïåðëîâêîé è êóðèöåé

Ðàññîëüíèê ñ ïåðëîâêîé è êóðèöåé

Îäíî èç òðàäèöèîííûõ ðóññêèõ ïåðâûõ áëþä – ýòî ðàññîëüíèê. Ëþáàÿ õîçÿéêà ìîæåò ïðåäëîæèòü ñâîé âàðèàíò. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ðàññîëüíèê ñ ïåðëîâêîé è êóðèöåé.

Ñóï-ïþðå èç ñòðó÷êîâîé ôàñîëè

Ñóï-ïþðå èç ñòðó÷êîâîé ôàñîëè

Áëèçèòñÿ ïîðà ñâåæèõ îâîùåé, ñàìîå âðåìÿ îáíîâèòü ñâîþ êóëèíàðíóþ êíèãó íîâûìè ðåöåïòàìè. Ïðåäëàãàþ íà çàìåòêó âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà-ïþðå èç ñòðó÷êîâîé ôàñîëè: ïîëåçíî, âêóñíî è íåñëîæíî!

Îêðîøêà êëàññè÷åñêàÿ íà âîäå

Îêðîøêà êëàññè÷åñêàÿ íà âîäå

Îêðîøêà – ýòî ëåòíèé ñóï. Ê ñòîëó åå ïîäàþò õîëîäíîé, îíà ïðèÿòíî îñâåæàåò â æàðêèé äåíü è îòëè÷íî óòîëÿåò ãîëîä. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü îêðîøêó êëàññè÷åñêóþ íà âîäå, ñ çåëåíüþ è âåò÷èíîé.

Êóðèíûé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè

Êóðèíûé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè

Ñðåäè ïåðâûõ áëþä ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êóðèíûé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè. Îí ëåãêèé, àðîìàòíûé, âêóñíûé è ïðè ýòîì äîñòàòî÷íî ñûòíûé. Ðàçíîîáðàçüòå ñâîé ðàöèîí è ïîïðîáóéòå ýòîò ñóï÷èê!

Îêðîøêà íà êâàñå (êëàññè÷åñêèé ðåöåïò)

Îêðîøêà íà êâàñå (êëàññè÷åñêèé ðåöåïò)

Ýòîò ñòàðèííûé ðóññêèé õîëîäíûé ñóï ãîòîâÿò âåñíîé è ëåòîì, êîãäà æàðêî è îñîáî íå õî÷åòñÿ êóøàòü ñûòíûå áëþäà. Òðàäèöèîííî îêðîøêó ãîòîâÿò íà íåñëàäêîì êâàñå, ïðîöåññ ëåãêèé è ñîâñåì íå õëîïîòíûé.

Ñóï ñ ïëàâëåíûì ñûðîì

Ñóï ñ ïëàâëåíûì ñûðîì

Ñûðíûé ñóï – ýòî îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ îáåäà. Åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ äîáàâëåíèåì ëþáûõ îâîùåé è ðàçíûõ âèäîâ ñûðîâ. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï ñ ïëàâëåíûì ñûðîì íà îñíîâå êóðèíîãî áóëüîíà.

 

Õîëîäíûé ëèòîâñêèé áîðù (Øàëòèáàðùàé)

Õîëîäíûé ëèòîâñêèé áîðù (Øàëòèáàðùàé)

Ìû ïðèâûêëè, ÷òî áîðù – ýòî ñûòíîå ãîðÿ÷åå áëþäî, íî åñòü ðàçíûå âàðèàöèè åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü õîëîäíûé ëèòîâñêèé áîðù (Øàëòèáàðùàé). Ýòî ëåãêèé õîëîäíûé ñóï. Ïîïðîáóéòå!

 

 

 

Áîðù êëàññè÷åñêèé ñ ãîâÿäèíîé

Áîðù êëàññè÷åñêèé ñ ãîâÿäèíîé

Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ íàñòîÿùåãî áîðùà ïåðåäàþòñÿ ïî íàñëåäñòâó, âåäü åñòü ìíîæåñòâî âàðèàíòîâ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ðàññêàæó îäèí èç òàêèõ, êàê ïðèãîòîâèòü áîðù êëàññè÷åñêèé ñ ãîâÿäèíîé.

Ðàññîëüíèê êëàññè÷åñêèé ñ ïåðëîâêîé

Ðàññîëüíèê êëàññè÷åñêèé ñ ïåðëîâêîé

Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì, êàê ïðèãîòîâèòü ðàññîëüíèê êëàññè÷åñêèé ñ ïåðëîâêîé. Ñóï ñûòíûé è ïèòàòåëüíûé, ñ ïðèÿòíîé êèñëèíêîé.  åãî ñîñòàâ îáÿçàòåëüíî âõîäÿò: ïåðëîâêà, ñîëåíûå îãóðöû è ãîâÿäèíà.

Âêóñíûé çåëåíûé áîðù ñî ùàâåëåì

Âêóñíûé çåëåíûé áîðù ñî ùàâåëåì

Ïåðåä âàìè ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîãî çåëåíîãî áîðùà ñî ùàâåëåì, ÿ ñ ðàäîñòüþ ïîäåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì. Òàêîé áîðù ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è íà ãîâÿæüåì, è íà ëþáîì äðóãîì ìÿñíîì áóëüîíå, ïðîáóéòå!

Ñóï ìÿñíîé

Ñóï ìÿñíîé

Íåîáû÷íîå, íî î÷åíü âêóñíîå è îðèãèíàëüíîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ. Ñûòíûé è ïèòàòåëüíûé ñóï, êîòîðûé äåëàåòñÿ èç ãîâÿäèíû. Ðàññêàçûâàþ î ðåöåïòå èç ìàðîêêàíñêîé êóõíè, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï ìÿñíîé.

Áîðù ïî-óêðàèíñêè ëó÷øèé

Áîðù ïî-óêðàèíñêè ëó÷øèé

Áëþäî, êîòîðîå àññîöèèðóåòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî ñ Óêðàèíîé, ýòî, áåçóñëîâíî, áîðù. À êàê ïðèãîòîâèòü áîðù ïî-óêðàèíñêè ëó÷øèé, âàì ðàññêàæó ÿ. Ïðèäåðæèâàéòåñü ïîäðîáíûõ èíñòðóêöèé — è âñå ïîëó÷èòñÿ.

 

Êèñëûå ùè ñ êâàøåíîé êàïóñòîé è ñâèíèíîé 

Êèñëûå ùè ñ êâàøåíîé êàïóñòîé è ñâèíèíîé

Îäíî èç ñàìûõ çíàìåíèòûõ òðàäèöèîííûõ ïåðâûõ áëþä – ùè ñ êâàøåíîé êàïóñòîé è ñâèíèíîé — âñåãäà â âûèãðûøå, âåäü îíî è ñûòíîå, è âêóñíîå, è èìååò ìàññó ïðåèìóùåñòâ. Çíàòü, êàê åãî ãîòîâèòü, íóæíî!

Ìàøõóðäà

Ìàøõóðäà

Ñóùåñòâóåò ìíîãî âêóñíûõ áëþä ó ðàçëè÷íûõ ñòðàí ìèðà. Íàâåðíîå, íåò òàêîé ñòðàíû, ãäå áû òàêîãî áëþäà íå áûëî. Ïåðåä âàìè ñåãîäíÿ, íàïðèìåð, íàöèîíàëüíîå óçáåêñêîå áëþäî ìàøõóðäà — ãóñòîé ñóï.

Ñóï "Ðàññîëüíèê" êëàññè÷åñêèé ñ ïåðëîâêîé

Ñóï "Ðàññîëüíèê" êëàññè÷åñêèé ñ ïåðëîâêîé

Èçâåñòíûé è ëþáèìûé âñåìè ðàññîëüíèê èìååò äëèííóþ èñòîðèþ. Åãî âàðèëè íà Ðóñè åù¸ â 15 âåêå, íî òîãäà íàçûâàëè ñóï ïî-äðóãîìó. Ñî âðåìåíåì îí âèäîèçìåíÿëñÿ, íî ñåé÷àñ ìíîãèå çíàþò áàçîâûé ðåöåïò.

"Àäæàïñàíäàë" îò Ñòàëèêà Õàíêèøèåâà

"Àäæàïñàíäàë" îò Ñòàëèêà Õàíêèøèåâà

Ñ ïîÿâëåíèåì íà ïðèëàâêå ñâåæèõ îâîùåé õî÷åòñÿ ïîñêîðåå äîáàâèòü èõ â ñâîé ðàöèîí, ÷òîáû îðãàíèçì íàñûòèëñÿ âèòàìèíàìè ïîñëå çèìû. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü «Àäæàïñàíäàë» îò Ñòàëèêà Õàíêèøèåâà.

Ôàñîëåâûé ñóï èç áåëîé ôàñîëè

Ôàñîëåâûé ñóï èç áåëîé ôàñîëè

Áåëàÿ ôàñîëü, êàê è ëþáûå äðóãèå áîáîâûå, ýòî êëàäåçü áåëêà è äðóãèõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Ðàññêàæó î ïðîñòîì, íî âêóñíîì ðåöåïòå ïåðâîãî áëþäà, êàê ïðèãîòîâèòü ôàñîëåâûé ñóï èç áåëîé ôàñîëè.

Òóðåöêèé ÷å÷åâè÷íûé ñóï

Òóðåöêèé ÷å÷åâè÷íûé ñóï

Âîçâðàùàþñü ê òåìå êëàññíûõ ñûòíûõ è îáÿçàòåëüíî ïðîñòûõ ñóïîâ-ïþðå. Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü òóðåöêèé ÷å÷åâè÷íûé ñóï. Èñïîëüçîâàòü áóäåì êðàñíóþ ÷å÷åâèöó. Ñóï ìîæíî êóøàòü â ïîñò.

Ñóï ñ ñåìãîé

Ñóï ñ ñåìãîé

Î÷åíü ïîëåçíûé è âêóñíûé ñóï÷èê íà îáåä èëè ëåãêèé óæèí. Êðàñíàÿ ðûáà áîãàòà ïîëåçíûìè ìèêðîýëåìåíòàìè è âèòàìèíàìè. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñåêðåòîì, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï ñ ñåìãîé. Âñå ïðîñòî è áûñòðî.

Ñóï (áûñòðî è âêóñíî)

Ñóï (áûñòðî è âêóñíî)

Âêóñíûé, îðèãèíàëüíûé, ïîëåçíûé è ïðîñòîé ñóï – ýòî ìå÷òà ëþáîé õîçÿéêè. Ïðåäëàãàþ âîïëîòèòü ìå÷òó â æèçíü ñ ïîìîùüþ ðåöåïòà, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï áûñòðî è ïðîñòî èç ìîðêîâè è êàðòîôåëÿ.

Ñóï äèåòè÷åñêèé

Ñóï äèåòè÷åñêèé

Ïðåäëàãàþ âàì âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï äèåòè÷åñêèé. Ýòî ëåãêèé ñóï÷èê èç ìíîæåñòâà ðàçíûõ îâîùåé ñ áîãàòûì âêóñîì. Ìèíèìóì êàëîðèé è ìàêñèìóì ïîëüçû äëÿ îðãàíèçìà. ×òî åùå íóæíî äëÿ äèåòû?

Êàðòîôåëüíûé ñóï ñ äûìêîì

Êàðòîôåëüíûé ñóï ñ äûìêîì

Ïðîáîâàëè ëè âû òàêîé ñóï? Åñëè íåò, òî ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíûé ñóï ñ äûìêîì, ÷òîá îí áûë àðîìàòíûì, âêóñíûì è äåéñòâèòåëüíî ïîõîæèì íà äåðåâåíñêèé ñóï, ïðèãîòîâëåííûé íà êîñòðå.

Ñóï-ïþðå èç êóðèöû

Ñóï-ïþðå èç êóðèöû

ß äîâîëüíî ÷àñòî åì ñóïû íà óæèí, è çà÷àñòóþ ýòî ëåãêèå îâîùíûå ñóï÷èêè. Íî âîò îäèí èç áîëåå ñûòíûõ âàðèàíòîâ. Ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï-ïþðå èç êóðèöû, íåæíûé ñûòíûé è ïèòàòåëüíûé.

Óõà èç òåðïóãà

Óõà èç òåðïóãà

Îáû÷íî óõó âàðÿò èç ðå÷íîé ðûáû, íî òåðïóã âåëèêîëåïíî ïîäõîäèò äëÿ âàðêè óõè. Èç ýòîé âêóñíîé ìîðñêîé ðûáû ïîëó÷èòñÿ íå ìåíåå âêóñíàÿ óõà, âåäü ìÿñî òåðïóãà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì äàæå áóäó÷è âàðåíûì.

Ñóï èç øïèíàòà ñâåæåãî

Ñóï èç øïèíàòà ñâåæåãî

Ëèñòüÿ øïèíàòà íåâåðîÿòíî ïîëåçíû, îá ýòîì ìîæíî ãîâîðèòü î÷åíü äîëãî. Ïîýòîìó ÿ ïðåäëàãàþ ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï èç øïèíàòà ñâåæåãî: ëåãêèé, áûñòðûé, äèåòè÷åñêèé è ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíûé ñóï÷èê.

Ñóï ñ ÷å÷åâèöåé

Ñóï ñ ÷å÷åâèöåé

Ñóï ñ ÷å÷åâèöåé íåîáû÷íûé íà âêóñ è î÷åíü ïîëåçíûé. Êàê ïðèãîòîâèòü ñóï ñ ÷å÷åâèöåé? Îí ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè, âàðèòñÿ íàìíîãî áûñòðåå ãîðîõîâîãî, íî ñîäåðæèò åùå áîëüøå áåëêîâ è ïîëåçíûõ âåùåñòâ.

Ùè èç ùåíèöû

Ùè èç ùåíèöû

Ýòî áëþäî íàõîäèòñÿ äàëåêî íå ó âñåõ íà ñëóõó. Íà ñàìîì äåëå ùè âàðÿò èç òîé æå ñàìîé êàïóñòû, íî èñïîëüçóþò íå ñàì êî÷àí, à âåðõíèå ëèñòüÿ, êîòîðûå îñòàþòñÿ. Âîò, êàê ïðèãîòîâèòü ùè èç ùåíèöû.

 

Áîòâèííèê

Áîòâèííèê

Ýòîò âêóñíûé ëåãêèé ëåòíèé ñóï ïðèÿòíî ðàçíîîáðàçèò âàøå ìåíþ. Ãîòîâÿò åãî ÷àùå âñåãî ëåòîì, êîãäà ñâåêîëüíàÿ áîòâà åùå ìîëîäàÿ, à çíà÷èò â íåé ìíîãî âèòàìèíîâ. Ïîäàâàòü ìîæíî è ãîðÿ÷èì, è õîëîäíûì.

Âåãàíñêèé áîðù

Âåãàíñêèé áîðù

Áîðù ó âñåõ àññîöèèðóåòñÿ ñ íàâàðèñòûì áóëüîíîì, êóñî÷êàìè ìÿñà è ñûòíûì âêóñîì. Íî ÷òî åñëè âçãëÿíóòü íà ýòîò ñóï ñ äðóãîé ñòîðîíû è ïîïðîáîâàòü ñäåëàòü åãî âåãåòàðèàíñêèì? Ñìîòðèòå, ÷òî ïîëó÷èëîñü!

×åøñêèé êàðòîôåëüíûé ñóï

×åøñêèé êàðòîôåëüíûé ñóï

 ×åõèè î÷åíü ìíîãî âêóñíûõ íàöèîíàëüíûõ áëþä. Îäíèì èç íèõ ÿâëÿåòñÿ ÷åøñêèé êàðòîôåëüíûé ñóï. Áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî â åãî ñîñòàâ âõîäÿò ãðèáû, îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü àðîìàòíûì è íàâàðèñòûì.

Ñóï-ñîëÿíêà (êëàññè÷åñêèé ðåöåïò)

Ñóï-ñîëÿíêà (êëàññè÷åñêèé ðåöåïò)

Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñî âñåìè ëþáèòåëÿìè ñûòíûõ è íàâàðèñòûõ ïåðâûõ áëþä î÷åíü êëàññíûì âàðèàíòîì, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï-ñîëÿíêó. Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò è ñîâñåì íåñëîæíûé, òàê ÷òî åãî ïîâòîðèò ëþáîé.

Ñóï èç òûêâû (áûñòðî è âêóñíî)

Ñóï èç òûêâû (áûñòðî è âêóñíî)

Ïðîäîëæàþ ñâîè ïîèñêè ïðîñòûõ, áûñòðûõ è íåïðåìåííî âêóñíûõ ïåðâûõ áëþä. Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ñâîåé íàõîäêîé, à èìåííî — èäååé, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï èõ òûêâû áûñòðî è âêóñíî. Çàïîìèíàåì!

Ñóï÷èê äëÿ äóøè

Ñóï÷èê äëÿ äóøè

Ïîñëå ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ, íà ñëåäóþùèé äåíü, òàê õî÷åòñÿ ÷åãî-íèáóäü âêóñíîãî, íî ëåãêîãî. Òîãäà ÿ ãîòîâëþ ýòîò îâîùíîé ñóï÷èê äëÿ äóøè. Ëåãêèé? Äà! Íî â òî æå âðåìÿ, îí ñûòíûé è î-î÷åíü âêóñíûé!

Ñóï "Ðàìåí"

Ñóï "Ðàìåí"

Ýòî áëþäî êèòàéñêîé èëè ÿïîíñêîé êóõíè, òî÷íî íå ñêàæó. Ðàìåí — êèòàéñêàÿ ëàïøà, íî ñóï ñ ýòîé ëàïøîé óæå äàâíî ñ÷èòàþò ñâîèì è ÿïîíöû, è êèòàéöû, è êîðåéöû. Ïîïðîáóéòå è âû ïðèãîòîâèòü òàêîå áëþäî.

Ñóï èç ùàâåëÿ è êàïóñòû

Ñóï èç ùàâåëÿ è êàïóñòû

Ùàâåëåâûå ñóïû ó ìåíÿ àññîöèèðóþòñÿ ñ ëåòíåé ïîðîé è ñàäîì. Ìàìà è áàáóøêà âàðèëè èõ ïðÿìî íà ïðèðîäå, â æåëåçíîé ïå÷êå. ß òàê íå äåëàþ, êîíå÷íî, íî âñ¸ ðàâíî ìîãó óäèâèòü âêóñíûì è ñûòíûì áëþäîì.

Ñóï ñ øàìïèíüîíàìè

Ñóï ñ øàìïèíüîíàìè

Ãðèáíûì ñóïîì ìîæíî ëàêîìèòñÿ íå òîëüêî çèìîé èç ñóøåíûõ ãðèáîâ. Î÷åíü âêóñíûé, íàñûùåííûé è àðîìàòíûé ñóï ìîæíî ñäåëàòü óæå ñåãîäíÿ. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñóï ñ øàìïèíüîíàìè.

Ïîñòíûé áîðù ñ ÷åðíîñëèâîì

Ïîñòíûé áîðù ñ ÷åðíîñëèâîì

Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè èíòåðåñíûì ðåöåïòîì, êàê ïðèãîòîâèòü ïîñòíûé áîðù ñ ÷åðíîñëèâîì è ðàññêàæó. À èíòåðåñåí ýòîò âàðèàíò òåì, ÷òî íàâàðèñòûé è âêóñíûé áîðù ãîòîâèòñÿ â ãîðøî÷êàõ, à íå íà ïëèòå.

 
 

Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïðîöèòèðîâàòü çàïèñü ;)

Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû/Ñóïû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó