Я тут недавно пост выкладывала - Сладкое ретро на нашем столе: 8 рецептов из советского прошлого. Ну и решила сама сделать колбаску по этому рецепту. Извиняюсь, что сразу не проверила..... А столько народу процитировало, что аж неловко....
Вообщем - вчера решила сделать))) До этого муж позвонил своей маме и узнал у нее рецепт. Оказывается туда еще и вода идет!!! И надо сначала все растопить, а потом уж и печенье класть!!!
Но я все делала по рецепту!!! В итоге, формы нет... Едим ложками))) К тому же сахар неравномерно распределился....
И я сделала вывод - надо сначала все растопить, а уж потом туда печенье!!! Посему, предлагаю сегодня несколько понравившихся таких рецептов (есть и с молочком - ммм!!!).
Первый - моей свекрови! Читать далее
Вообще, рецепт оставляет место для фантазии, т.к. работает по остаточному принципу – что в доме осталось или чего хочется, то и кладете в лакомство (естественно, я имею ввиду, похожие по вкусовым качествам продукты).
В позапрошлом веке такое печенье очень любило старосветское дворянство, именуя его "наполеоновским пирожным". Оно идеально подходит к чаю или кофе со сливками, не пачкает и не жирнит дамских пальчиков (особенно) если дама чаёвничает в кружевных перчатках или митенках, оставляет приятное миндальное послевкусие, словом сплошной цирлих-манирлих...
Ну что, рискнёте?
Помидоры и другие культуры у которых мелкие семена, в моем огороде всегда созревают на 14 дней раньше, на зависть соседям. И все потому, что рассада у меня растет всегда мощная и здоровая.
В подходящую тару для рассады, я засыпаю плодородную почву, увлажняю ее и сажаю...простые спички.
Делюсь описанием Использовала пряжу 100% шерсть Nako Pure Wool 100 гр 220 м в 2 нити -2 мотка.
Спицы круговые 40 см номер 4 и 5. Плотность платочной вязки: 18 п=10 см 20 р=10 см Можете использовать любую понравившуюся Вам и расчитать плотность самостоятельно. Для более плотного облегания шапки из полученного количества петель вычесть 15%-20% петель. Пример: по моей плотности необходимое количество 85 п-15% (11 п)=74 п.
Узоры: платочная вязка,английская резинка,резинка 1×1. На обхват головы 54-56 см набираем на спицы итальянским набором петель 74 п+1 для соединения в круг. Вяжем 2 ряда полой резинкой по кругу. 1 ряд :1 лиц.,1 снять как изнаночную нить перед работой. 2 ряд: 1 снять,как лицевую нить за работой,1 изн. Далее вяжем платочной вязкой укороченными рядами с накидом или немецким способом (самая высокая часть 8-9 см) 1 ряд: все лицевые не довязываем 4 петли 2 ряд: все лицевые,не довязываем по 2 петли с каждой стороны 3 ряд: все лицевые так же с каждой стороны не довязываем по 2 петли Продолжаем вязать,пока на спицах не останется 7-8 петель .
Когда на спицах нужное количество петель провязываем ряд до маркера и вяжем еще 1 ряд для того что бы все стыки разворотов соединить с петлями. Берем спицы и начинаем вязать англ.резинкой по кругу 1 ряд: 1 лиц ;1 накид ;1 п.снять, как изнаночную. 2 ряд: 1 накид ;1п снять ,как лицевую;Петлю с накидом провязать вместе изнаночной 3 ряд: накид с лицевой провязать вместе лицевой петлей; 1 накид; 1 п снять, как изнаночную 4 ряд и все четные повторять со 2 ряда 5 ряд и все нечетные повторять с 3 ряда Вяжем до нужной высоты. Убавки. 1.После этого переходим на резинку 1×1 (не делаем накид ),вяжем 4 ряда. 2. Закрываем макушку любым способом, который вам больше нравится. Прячем ниточки. Делаем ВТО, а пока шапка сушится делаем помпон. Прикрепляем помпон к шапке. Вот и готова шапка-беретка)
Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту.
Невероятно простой в исполнении и невероятно вкусный! Этот пирог точно станет дежурным у нас! Минимум телодвижений, простые продукты и вот уже можно приглашать к чаю. А какой аромат стоял... Я приглашаю!!! За идею благодарю Наталью Оконешникову.
3 рулета из одного лаваша: начинка из курицы, рыбы и ветчины
Рулет из лаваша вполне может стать одной из любимых закусок для всей семьи. Приготовим из одного лаваша три разных по вкус
у рулета: начинку сделаем из рыбы, ветчины и курицы.
Первым скрутим лаваш из яйца и шпрот. Кроме самого лаваша нам понадобится 200 граммов плавленного сливочного сыра, 70 граммов любого твердого сыра, пара яиц, банка шпрот и несколько перьев зеленого лука. Первым наносим на лаваш слой плавленного сыра, сверху натираем твердый. Накрываем еще одним слоем лаваша, на него также наносим сыр и вареные яйца, пропущенные через терку. Последним слоем кладем шпроты, разминаем вилкой, шинкуем лук и заворачиваем рулет. Пусть остынет перед подачей в холодильнике, так будет вкуснее.
Начинка из курицы и корейской моркови сделает следующий вариант закуски более сытной. Процесс аналогичный: распределяем все слоями по лавашу, куриное филе заранее отвариваем. Последним слоем оставляем корейскую морковь.
И напоследок оставили самый простой и быстрый вариант закуски, с начинкой из ветчины и маринованных огурцов. Огурцы и ветчину предварительно измельчим в блендере и выложим получившуюся массу на лаваш.
Оставим его охладиться, а перед самой подачей нарежем на удобные порции.
