Диетический легкий пирог по типу тертого. Печеное яблоко и чернослив на пшенично-ржаной подушке дают необыкновенный вкус. 

   Рецепт простой и доступный: 2 яйца, 2 ложки 15%сметаны, 4 ложки сахара или фруктозы, 0, 5 ч.ложки соды (+ лимонный сок), мука пшеничная и ржаная пополам и столько, чтобы тесто при вымешивании перестало прилипать к рукам. Вымесили и оставили на 30 миут. Пока стоит тесто, готовим начинку. Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем кусочками и запекаем в духовке. Далее раскатываем тесто и БЕЗ яблок ставим в духовку. Когда  корж готов, вынимаем из духовки и выкладываем на него наши печеные яблоки и заранее подготовленный чернослив.Можно добавить немного корицы. Ставим еще на 7 минут в духовку и зовем гостей.