КЕКС С ИНЖИРОМ, МЁДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Суббота, 28 Декабря 2024 г. 23:24 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс из песочного теста с восхитительной начинкой из большого количества свежего инжира, грецких орехов и меда.

IMG_20200821_084605-960x720 (700x350, 297Kb)

Ингредиенты

300 г муки

140 г сливочного масла

2 маленьких яйца

100 г ванильно-сахарной пудры

1 щепотка соли

1 лимонная цедра

1 чайная ложка разрыхлителя для тортов

500 г инжира

40 г меда

100 г грецких орехов

Способ приготовления

В большую миску всыпьте муку с сахарной пудрой и щепоткой соли, хорошо перемешайте.

Сделайте углубление и добавьте в центр размягченное сливочное масло, яйца и тертую цедру лимона.

Вымешивайте все до получения однородной смеси.

Сформировать буханку, завернуть в пищевую пленку, дать отдохнуть в холодильнике пару часов.

Вымыть инжир, очистить и нарезать кусочками, положить в миску с медом и измельченными грецкими орехами, хорошо перемешать.

Достаньте тесто из холодильника, разделите его на две части, раскатайте на листе пергаментной бумаги с помощью скалки.

Поверх теста поместите форму для кекса диаметром 24 см. и вырежьте круг.

Также вырежьте центральный круг, чтобы сделать отверстие для кекса.

Переложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, вылейте в нее начинку из инжира, меда и грецких орехов, накройте еще одним кольцом теста, загните края, чтобы хорошо запечатать.

Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 35-40 минут.

Достаньте из духовки, дайте полностью остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://blog.giallozafferano.it/curmifood/ciambella-di-frolla-con-fichi-e-noci/

Серия сообщений "Печеньки- печенюшки":
Часть 1 - Апельсиново-медовое печенье - очень пышное, пористое, мягкое.
Часть 2 - Простейшее и вкуснейшее сырное печенье
...
Часть 30 - Вкусная выпечка Гата: Слоеная с ореховой начинкой
Часть 31 - Рецепт быстрого медового печенья
Часть 32 - КЕКС С ИНЖИРОМ, МЁДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Рубрики:

Сладкоежка
Пироги и плюшки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/loreleja_lt/post508898543/">РљР•РљРЎ РЎ РРќР–РР РћРњ, РњРЃР”РћРњ Р Р“Р Р•Р¦РљРРњР РћР Р•РҐРђРњР</a><br/>

РљРµРєСЃ РёР· РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЃ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· Р±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° СЃРІРµР¶РµРіРѕ РёРЅР¶РёСЂР°, РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ Рё РјРµРґР°.&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

300 Рі РјСѓРєРё&nbsp;

140 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

2 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёС… СЏР№С†Р°

100 Рі РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕ-СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹

1 С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

1 Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ С†РµРґСЂР°

1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ РґР»СЏ С‚РѕСЂС‚РѕРІ

500 Рі РёРЅР¶РёСЂР°

40 Рі РјРµРґР°

100 Рі РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ

&nbsp;

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

&nbsp;

Р’ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ РјРёСЃРєСѓ РІСЃС‹РїСЊС‚Рµ РјСѓРєСѓ СЃ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№ Рё С‰РµРїРѕС‚РєРѕР№ СЃРѕР»Рё, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ.

РЎРґРµР»Р°Р№С‚Рµ СѓРіР»СѓР±Р»РµРЅРёРµ Рё РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ С†РµРЅС‚СЂ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/loreleja_lt/post508898543/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

КЕКС С ИНЖИРОМ, МЁДОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ