Самые вкусные пончики. |
Самые вкусные пончики
Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягонькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...
Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см.,
вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...),
и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
|
Творожная запеканка с фруктами/ягодами |
|
Пирог «Немного солнца в холодной воде...» |
|
простые летние платья |
Серия сообщений "Моделирование и выкройки":
Часть 1 - Построение выкроек и моделирование
Часть 2 - Модели платья-футляр
...
Часть 6 - Виды тканей. От А до Я. Часть 1
Часть 7 - Конструктивные элементы одежды.Часть 2: Виды воротников
Часть 8 - простые летние платья
|
|
Капуста по-грузински |
Качан капусты разрезать на 8 частей.Морковь,свеклу натереть на терке,чеснок измельчить,жгучий перец мелко нарезать.....Все сложить слоями....Залить маринадом:на один литр воды- столовая ложка соли,стакан сахара(можно 2-3 столовых ложки).стакан 9% уксуса,пол стакана растительного масла.
Поставить гнет и дать постоять сутки.
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Маринованные баклажаны...
Часть 2 - Икра кабачковая - очень нежная, чуть островатая
...
Часть 11 - Как законсервировать цветную капусту. 8 рецептов!
Часть 12 - Капуста, маринованная в азиатском стиле
Часть 13 - Капуста по-грузински
Часть 14 - Варенье из мандариновых корочек
Часть 15 - Готовим аджику по - разным рецептам
...
Часть 46 - АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИНОВ
Часть 47 - БАКЛАЖАНЫ ПО ВКУСУ НАПОМИНАЮТ ГРИБЫ!
Часть 48 - «Голливудский» салат на зиму. Потрясающе вкусный!
|
|
7 ПРАВИЛ, БЛАГОДАРЯ КОТОРЫМ ИСПОЛНЯЮТСЯ ЖЕЛАНИЯ |
Эзотерики считают, что наши желания исполнятся, если мы их правильно запишем. Дело в том, что те торнадо мыслей, которые крутятся у нас в голове, не могут быть зафиксированы Вселенной как наше желание. Поэтому давайте правильно формулировать наши желания, и возможно, они быстрее сбудутся.
Правило 1. Желание необходимо написать Но легко сказать, труднее записать нужное желание. Как ни странно звучит, но правильно написать собственное желание – это действительно проблема.«Я хочу иметь свой дом». Правильно написано? Оказывается принципиально неправильно! Проблема в том, что такое желание исполняется всегда, но вот вопрос: когда оно исполнится. То есть, желания без точных сроков бессмысленны. Поэтому следующее правило гласит:
Правило 2. Желание должно иметь дату или период исполнения. Например, «в марте 2014 года я покупаю большой плазменный телевизор».Даже если написать: «Я куплю телевизор», то это тоже будет ошибочно. Потому что написанное обязательно сбудется, но не в тот период, когда нужно. Таким образом, запоминаем очередное правило:
|
ПРИМЕТЫ О ДЕНЬГАХ! (Кто не верит, пусть проверит!!) |
Большую роль в доме играет стол. Говорят, что он выполняет роль посредника между нашим миром и потусторонним. А значит, брошенные на него деньги попадают непосредственно туда. То же самое можно сказать о ключах, которые некоторые люди бросают на стол.
Итак, народная денежная примета – ключи и деньги на стол не класть.
Также не дают стать богатым все символы пустоты, попадающие на стол. Например, пустая бутылка. Также считается, что сметать крошки со стола голой рукой, да еще и на пол – это к безденежью. Поэтому, прикрываем руки полотенцем, а крошки сметаем не на пол, а в совок или тарелку.
После ухода гостей скатерть нужно вытряхнуть на улицу, чтобы деньги водились.
Стол не должен быть голым. Хорошей приметой считается стол, накрытый красивой скатертью, под которой лежит несколько купюр.
Стакан всегда нужно наливать полным. Когда вы пьете чай за столом, и наливая, образуется пена, чтобы стать богатым, ее нужно обязательно выпить.
На столе нельзя сидеть – это к бедности.
Еще одним из символов пустоты считается свист, поэтому свистеть в доме нельзя.
Мусор в доме также считается фактором потусторонним, обязательно подметайте его. Мести следует от порога, а не к нему. Это еще одна народная денежная примета: не мети сор из избы.
После захода солнца нельзя выметать из дома мусор – можно вымести деньги.
|
"Киш Лорен" с грибами и сыром |
Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это слоеный торт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра (первоначально грюйера), и с копченой грудинкой (фр. lardon, лярдон), нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.
- Готовое слоеное тесто – 250 г (т.е. половина стандартной упаковки)
- Грибы (их много не бывает)
- 2 луковицы
- Пучок зеленого лука
- Морская соль
- Свежемолотый перец
- 3 яйца
- 300 г сыра (у меня был «Голландский»)
- 100 г сливок
- Сливочное масло для жарки
Приготовление:
Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста . раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтоб начинки больше вместилось), накалываем тесто вилкой в нескольких местах.
Разогреваем духовку до 180 С.
Готовим начинку.
Сначала режем репчатый и зеленый лук и натираем сыр на крупной терке. Грибы, если они крупные, режем до приемлемых размеров.
Поджариваем на сливочном масле лук, затем добавляем туда грибы, перемешиваем, солим, перчим и поджариваем еще немного. Затем даем немного остыть.
Слегка взбалтываем яйца со сливками.
В луково-грибную массу добавляем сыр, зеленый лук, яичную смесь, еще немного перца (и можно еще любимых специй сыпануть, но мне нравится просто грибы-сыр-свежемолотый перец). Всю начинку выкладываем в форму и ставим киш в духовку выпекаться 30-40 минут.
Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка – все готово. Есть можно или горячим, или холодным.
|
Какие часы в моде 2014? |
Имидж любого человека - это не только модная одежда и обувь, это, прежде всего - модные часы. У них тоже есть свой стиль и своя мода, которая вместе с такими аксессуарами, как украшения, машины, телефоны, меняется со временем. Время идёт - мода за ним. В том числе и часы. Единственное, что должно идти всегда в ногу со временем и модой, это качество и элегантность. Какие бы дорогие и навороченные часы вы ни покупали, они должны быть всегда уместными и выглядеть безупречно. Никогда ещё не было модным выглядеть безвкусно.
Серия сообщений "Украшения на любой вкус":
Часть 1 - Мода на украшения 2014
Часть 2 - Какие часы в моде 2014?
Часть 3 - Бирюза.Всегда модно!
Часть 4 - Мои вышивки шелковыми лентами на панбархате.
Часть 5 - Из истории вещей:Броши.Часть 2.
Часть 6 - Изумительные украшения в потрясающей технике Шибори
Часть 7 - 10 самых редких драгоценных камней в мире которые поражают своей красотой
|
|
Вкусный салат «Французский» |
Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
|
Аудио-запись: ДиДюЛя Таял звук |
Музыка |
5758 слушали 193 копий |
Nika_Belogorskaja
|
|
|
Комментарии (1)Комментировать |
Австрийский штрудель с вишнями |
для теста:
- 200 г муки,
- 200 г творога,
- 4 яичные желтка,
- 80 г сахара,
- 1/4 ч.л.
- соли.
для начинки:
- 200 г вишен,
- 3-4 яблока,
- 120 г сахара,
- 40 г коньяка,
- сливочное масло для жарки,
- корица по вкусу.
Приготовление:
1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.
|
«Все свадьбы похожи друг на друга, а каждый развод интересен по-своему» |
Серия сообщений "Отношения":
Часть 1 - Десять дурацких ошибок,которые совершают женщины,чтобы испортить себе жизнь...
Часть 2 - Почему живут с нелюбимыми?
Часть 3 - «Все свадьбы похожи друг на друга, а каждый развод интересен по-своему»
Часть 4 - 9 самых опасных слов в устах женщины
Часть 5 - "И сам не ам, и другому не дам!"
...
Часть 24 - Иди женись, иди… Делай маму сиротой!
Часть 25 - Учительница рассказала историю своей работы в молодости
Часть 26 - Одна из лучших притч царя Соломона
|
|
Переделываем старое платье |
Серия сообщений "Кастомайзинг":
Часть 1 - Меховой воротник на платке.
Часть 2 - Переделываем старое платье
Часть 3 - Как украсить цветочный горшок
Часть 4 - 20 летних нарядов, которые можно сделать самой
Часть 5 - Как из старой одежды сделать стильные вещи
|
|
Маковый кекс |
|
Как записать информацию в стакан воды для улучшения здоровья |
Лечение водой - это очень просто, нужно только знать, как это делать правильно.
«То, что вода обладает свойством памяти, сейчас никому доказывать не надо. На эту тему написано множество книг, научных статей, снято немало фильмов. Да что там говорить, если, например, крещенская вода стоит год или два, и не портится, да еще и обладает целебными свойствами. Объяснить этот феномен можно, только признав тот факт, что вода способна записывать на себя информацию. Еще в древние времена люди знали, что вода переносит информацию, с тех времен существует пословица: «Не садись пить чай со злым человеком».
|
Простые рецепты красоты: Пищевая сода. |
Пищевая сода веками используется в кулинарии и хозяйственных работах. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно напрасно. Пищевая сода – замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами.
Настоящая женщина найдет соде множество применений:
Сделайте эффективный пилинг. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием.
|
Интересные способы разделки теста. |
Интересные способы разделки теста.
|
14 самых известных высказываний Коко Шанель…, Пять модных изобретений Коко Шанель |
19 августа 1883 года родилась Габриель «Коко» Шанель – одна из главных законодательниц моды в истории. Помимо жакетов, тельняшки, пижамного стиля, броши в форме камелии и Chanel № 5, Шанель оставила миру множество мудрых и остроумных афоризмов.
|
ЗАГОВОРЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО ПРОВОДИТЬ НА СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД |
Январь – уникальное время, наполненное большим количеством праздников с сильнейшей энергетикой, которые позволяют проводить ритуалы для осуществления самых заветных желаний. Заговоры и магические ритуалы на старый новый год обладают не меньшей эффективностью, чем обряды, проводимые на новый год и рождество. 14 января – это еще и Васильев день, способный оказывать влияние на весь будущий год жизни человека.
|
