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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.12.2013
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Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 04 Àâãóñòà 2018 ã. 21:23 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke Ñàëàòû ñ êóðèöåé: 6 ðåöåïòîâ
Screenshot-69 (700x554, 1107Kb) 1) Ñàëàò èç êóðèöû, ÿèö è ïîìèäîðîâ ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà 1 øò. ïîìèäîðû ÷åððè 10 øò. âàðåíûå ÿéöà 4 øò. ïëàâëåíûé ñûð 3 øò. ÷åñíîê 3 äîëüêè ìàéîíåç ïî âêóñó ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó áåëûé õëåá íåñêîëüêî ëîìòèêîâ ðóáëåíàÿ çåëåíü ïî âêóñó ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 1. Õëåá íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è ïîäñóøèòü â äóõîâêå. 2. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, ïåðåìåøàòü ñ èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì. 3. Êîï÷åíóþ ãðóäêó ïðîèçâîëüíî íàðåçàòü. 4. ßéöà îòâàðèòü è íàðåçàòü äîëüêàìè. 5. Âûëîæèòü íà òàðåëêó êóðèöó, ñûðêîâî-÷åñíî÷íóþ ìàññó è ãðåíêè. Ðàçëîæèòü ñâåðõó ïîìèäîðû è êóñî÷êè ÿèö. 6. Ïîëèòü ñàëàò ìàéîíåçîì è ïðèïðàâèòü ïî âêóñó. Ïîñûïàòü ðóáëåíîé çåëåíüþ è ïîäàâàòü. 2) Ñàëàò èç êóðèöû è ñûðà ñ ãðåíêàìè ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: êóðèíîå ôèëå 2 øò. ÿéöà 4 øò. áåëûé õëåá 200 ã ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ 100 ã îëèâêîâîå ìàñëî 2 ñò.ë. ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó ìàéîíåç ïî âêóñó ëèñòüÿ ñàëàòà äëÿ ïîäà÷è ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 1. Êóðèíîå ôèëå ïîìûòü, ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ïðèïðàâèòü è çàïå÷ü â äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Îñòóäèòü è íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. 2. Áåëûé õëåá íàðåçàòü êóáèêàìè, ñðåçàâ êîðêè. Ïîäñóøèòü â äóõîâêå èëè íà ñóõîé ñêîâîðîäå. 3. ßéöà îòâàðèòü, îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà øåñòü ÷àñòåé. 4. Òàðåëêó çàñòåëèòü ïðîìûòûìè ëèñòüÿìè ñàëàòà, âûëîæèòü ñâåðõó êóñî÷êè êóðèöû, ÿèö è ãðåíêè. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì ïîñëå ïîäà÷è íà ñòîë. 3) Òåïëûé ñàëàò èç êóðèöû ñî ñòðó÷êîâîé ôàñîëüþ ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: êóðèíîå ôèëå 100 ã ñòðó÷êîâàÿ çåëåíàÿ ôàñîëü 35 ã ñàëàò Àéñáåðã 50 ã ïîìèäîðû ÷åððè 70 ã çåðíîâàÿ ãîð÷èöà 1 ÷.ë. êóíæóò 2 ã ëèìîííûé ôðåø 1 ÷.ë. îëèâêîâîå ìàñëî 20 ìë áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ 20 ìë ñàõàð 20 ã öåäðà ëèìîíà 5 ã òåðòûé ÷åñíîê 1 ã òåðòûé èìáèðü 1 ã ñîëü, òèìüÿí ïî âêóñó ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: Íàðåçàåì êóðèíîå ôèëå òîíêèìè ïëàñòèíêàìè. Íàðåçàåì ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü. Íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå ÷åñíîê.Ñíèìàåì êîæóðó ñ èìáèðÿ. Íàòèðàåì èìáèðü íà ìåëêîé òåðêå. Êëàäåì èìáèðü â ìèñêó. Äîáàâëÿåì ÷åñíîê. Âëèâàåì îëèâêîâîå ìàñëî è ëèìîííûé ôðåø. Äîáàâëÿåì çåðíîâóþ ãîð÷èöó, âçáèâàåì. Ðàçîãðåâàåì â ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âûêëàäûâàåì â ìàñëî êóðèíîå ôèëå, ïðèïðàâëÿåì. Äîáàâëÿåì ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü è æàðèì äî ãîòîâíîñòè. Íàðåçàåì ñàëàò Àéñáåðã è âûêëàäûâàåì â ìèñêó. Äåëèì ïîïîëàì ÷åððè, äîáàâëÿåì â ñàëàò è ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì â ñàëàò êóðèöó è ôàñîëü. Çàïðàâëÿåì ñàëàò ïðèãîòîâëåííîé çàïðàâêîé. Äîáàâëÿåì áàëüçàìè÷åñêóþ ãëàçóðü, ïåðåìåøèâàåì. Âûêëàäûâàåì ñàëàò íà òàðåëêó è ïîñûïàåì êóíæóòîì. Ïðèãîòîâëåíèå áàëüçàìè÷åñêîé ãëàçóðè. Áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ ñìåøèâàåì ñ ñàõàðîì, óâàðèâàåì 40 ìèíóò íà ìàëåíüêîì îãíå è îñòóæàåì. 4) Ñàëàò èç êóðèöû ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé è êóêóðóçîé ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: êóðèíîå ôèëå 2 øò. ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó ïåêèíñêàÿ êàïóñòà 1 êî÷àí ïîìèäîðû 1-2 øò. áåëûé õëåá 3-4 ëîìòèêà êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû êóñî÷êàìè 1/2 áàíêè ìàéîíåç ïî âêóñó ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: 1. Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü èëè çàïå÷ü â äóõîâêå âìåñòå ñ ñîëüþ è ïåðöåì. Îñòóäèòü è íàðåçàòü. 2. Ïåêèíñêóþ êàïóñòó ïîìûòü è íàøèíêîâàòü. Ïîìèäîðû ïîìûòü è íàðåçàòü ëîìòèêàìè. 3. Áåëûé õëåá áåç êîðîê íàðåçàòü êóáèêàìè è ïîäæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå. 4. Ñìåøàòü â ñàëàòíèöå êàïóñòó, ìÿñî, ïîìèäîðû, êîíñåðâèðîâàííóþ êóêóðóçó è êóñî÷êè àíàíàñîâ. Ïîñûïàòü ãðåíêàìè, ïðèïðàâèòü ïî âêóñó è ïîëèòü ìàéîíåçîì. 5) Ñàëàò èç êóðèöû ñ ïîìèäîðàìè ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: êóðèíîå ôèëå 400 ã ñòåáëè ñåëüäåðåÿ 1 øò. ëèñòîâîé ñàëàò 100 ã ïîìèäîðû 4 øò. êðàñíûé ëóê 1/2 øò. ìàéîíåç èëè éîãóðò ïî âêóñó ñîëü ïî âêóñó ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: Êóðèíîå ôèëå êëàäåì â ïîäñîëåííóþ êèïÿùóþ âîäó è îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè â òå÷åíèå 15 ìèíóò. Âûíèìàåì è îñòóæàåì.Ïîêà âàðèòñÿ êóðèöà, ìåëêî ðóáèì ëóê è ñåëüäåðåé. Øèíêóåì ñàëàò. Êàæäûé ïîìèäîð ðàçðåçàåì íà 8 äîëåê, íåìíîãî íå äîðåçàÿ äî êîíöà. Îñòûâøåå ôèëå íàðåçàåì êóáèêàìè. Êëàäåì êóñî÷êè êóðèöû, ëóê è ñåëüäåðåé â ìèñêó, äîáàâëÿåì ìàéîíåç èëè éîãóðò, ñîëèì ïî âêóñó è ïåðåìåøèâàåì. Íàðåçàííûé ñàëàò äåëèì ìåæäó ÷åòûðüìÿ ñàëàòíèêàìè.  êàæäûé ñàëàòíèê êëàäåì ðàñêðûòûé ïîìèäîð. Ïîâåðõ ïîìèäîðà âûêëàäûâàåì êóðèíûé ñàëàò è ïîäàåì. 6) Îñâåæàþùèé ëåòíèé ñàëàò ñ êóðèöåé ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: êóðèíîå ôèëå 1 øò. ëèñòüÿ ñàëàòà ïó÷îê çåëåíûé ñëàäêèé ïåðåö 1 øò. êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö 1 øò. áðîêêîëè 200 ã ìîðêîâü 1 øò. îëèâêîâîå ìàñëî 2 ñò.ë. òåðòûé èìáèðü 1 ñò.ë. ëèìîííûé ñîê èëè óêñóñ 1 ñò.ë. ìåä 1 ñò.ë. ñîëü ïî âêóñó ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ: Êóðèíîå ôèëå ïîìûòü è îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå. Ñëèòü æèäêîñòü è îñòóäèòü. Îâîùè ïîìûòü, î÷èñòèòü, åñëè íóæíî, è ïðîèçâîëüíî íàðåçàòü.Íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè âàðåíóþ êóðèöó. Äîáàâèòü ê îâîùàì è ëèñòüÿì ñàëàòà.Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: ñìåøàòü îëèâêîâîå ìàñëî, èìáèðü, ëèìîííûé ñîê, ìåä, ñîëü. Íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé ñîåäèíèòü êóðèöó, îâîùè è ñîóñ.

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