Цитата сообщения angel_devid Быстро и вкусно. Домашние чипсы Ингредиенты: Пшеничная мука80 гр Кукурузная мука110 гр Молоко 120 гр теплое Растительное масло 1 чайн.л. Соль0.5 чайн.л. Сахар 0.5 чайн.л. Паприка1 чайн.л. Кайенский перец 0.25 /чайн.л. Карри 0.5 чайн.л. Рецепт приготовления: Тщательно смешиваем 2 вида муки, соль, сахар и другие специи. Добавляем растительное масло. Небольшими порциями вводим теплое молоко и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и нежным, но совсем не липнет к рукам. Делим тесто на 2-3 части. Часть теста выкладываем на рабочую поверхность хорошо присыпав мукой. Каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт, раскатываем как можно тоньше. Что бы чипсы хорошо хрустели важно очень тонко, просто до прозрачности, раскатать тесто. Нарезаем тесто на треугольнички. Выкладываем на противень. И выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 5-8 минут. Внимательно следим, чипсы легко подгорают. Даем чипсам остыть. Приятного Всем аппетита! angel devid