Цитата сообщения angel_devid Овощные котлеты Ингредиенты : -500гр. картофеля - оливковое масло - 100гр. грецких орехов, - 1/3 стакана муки, - соль, по вкусу Для начинки: - шампиньоны, 5-6 штук - шпинат, пучок - оливковое масло, - лук репчатый, 1 небольшая головка - соль и перец, по вкусу Приготовление: Приготовления начинки: Лук, грибы нарезать и пассировать, добавить соль или соевый соус, добавить шпинат и готовить под крышкой 5 минут. Приготовление овощных котлет: Отварной картофель хорошо размять толкучкой. Добавить муку, соль, воду и перемешать. 3.Разделить тесто на колобки. Каждый из колобков раскатать и уложить на них фарш из шпината и грибов, сформировать пирожки. Обвалять каждый из них в молотых грецких орехах Запекать в духовке 20 минут при температуре 180°С. Приятного Всем аппетита! angel devid