Ингредиенты

• Тесто:
• 1. Яйца (4 шт)
• 2. Майонез (250 г)
• 3. Мука (5-7 ст. ложек)
• 4. Разрыхлитель (1,5 ч. ложки)
• Начинка:
• 1. Яйца (1-2 шт)
• 2. Капуста (300 г)
• 3. Сыр (100-120 г)
• 4. Ветчина (200 г)

Быстрый заливной пирог — отличный вариант пирога, который можно напичкать любыми ингредиентами! С тестом не нужно долго возиться, да и начинка хлопот не доставит. Все просто, главное определиться с «внутренностями» пирога! :)

Приготовление:

1. Подготовить начинку: сыр и ветчину натереть на крупной терке, яйца отварить (вкрутую) и нарезать небольшими кубиками, капусту нашинковать и обжарить в 2-3 столовых ложках растительного масла до мягкости. Все ингредиенты перемешать.
2. Приготовить тесто: В миске с высокими краями взбить яйца, разрыхлитель и майонез. Постепенно ввести муку. Тесто должно получиться, как густая сметана.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и слегка присыпать панировочными сухарями. На дно формы вылить половину теста, наверх выложить ингредиенты и залить их второй половиной теста.
4. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. И все, быстрый заливной пирог готов!

ИСТОЧНИК:

http://www.nyam.me/bystryj-zalivnoj-pirog/