Источник

Любая пряжа состоит из множества волокон и у каждой пряжи (шерсть, акрил, хлопок и т.д.) разные волокна, вернее, волокна обладают различными качествами: 

Пряжа акрил

Плюсы: высокая стойкость к износу, можно стирать в стиральной машине

Минусы: изделие тяжело поддается глажке

Пряжа альпака

Плюсы: очень хорошо греет, пушистость (для любителей пушистых изделий, вещей)

Минусы: нет эластичности (хотя это может быть и плюсом, когда очень важно, чтобы нигде изделие не вытянулось даже чуть-чуть)

Пряжа ангора

Преимущества: хорошее тепло, некий объем (за счет пушистости)

Недостатки: некачественная ангора легко скатывается, также, если распускать- могут возникнуть определенные трудности (хотя и этого можно избежать, если держать над паром, но согласитесь, не очень-то удобно).

Пряжа бамбук

Что хорошо: мягкость, иллюзия шелка, опять таки, тоже неэластичность

Что плохого: определенная "тяжесть" - не любое изделие можно связать из нее

Пряжа кашемир

изделия из нее теплые, достаточно мягкие, нет эластичности

плохо то, что легко образуются катышки

Пряжа хлопок

летом не жарко, можно часто стирать даже в машинке стиральной, в основном, изделие держит форму

у толстого хлопка есть некая тяжесть

Конечно, это небольшая, так сказать, вводная информация. Предллагаю в комментариях ниже дописывать свои дополнения, такая информация пригодится всем.

И не забывайте, что сначала надо связать образец, постирать и т.д.